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2364
件のデータが見つかりました。(36件のビデオが含まれます)
341
温海カブ・焼畑栽培 山腹斜面を利用した伝統的焼畑農法によるカブ栽培 山形県西田川郡温海町 佐々木文子さん(49歳)
技術大系
サブタイトル:
カブ>精農家のカブ栽培技術
執筆者:
浜田泰輔
執筆者所属:
山形県鶴岡農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
342
[カキ] 加工特性・加工用途
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
平智
執筆者所属:
山形大学
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
343
地域別カキの品種生態
技術大系
サブタイトル:
カキ>基礎編>品種生態と栽培
執筆者:
遠藤融郎
執筆者所属:
広島県農業者大学校
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
344
冬期湛水+不耕起で超トロトロ層
ビデオ作品
作品名:
雑草管理の基本技術と実際
巻タイトル:
第4巻 土・作物・景観もよくなる農家の工夫 第1章 田んぼ編
再生時間:
4:01
ポイント数:
5
345
IV 第一次~第二次大戦期の稲作技術
技術大系
サブタイトル:
イネ(基本編・基礎編)>基本編>稲作技術史
執筆者:
五十嵐憲蔵
執筆者所属:
千葉大学
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
29
専門館:
農業総合
346
表紙
△[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 0.01ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
表紙
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
347
最上川がはぐくむ出羽路の食
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 0.02ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
348
でんがくと刈上げもちにみる盆地の味わい――村山盆地の食
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 0.03ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
村山盆地
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
349
ひょう干し、菜漬煮は山間の味――村山山間の食
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 0.05ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
村山山間
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
350
山、川の幸を生かす最上の「食い道楽」――県北最上の食
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 0.07ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
県北最上
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
351
鷹山公の遺訓が生きる最上川上流の食――県南置賜の食
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 0.09ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
県南置賜
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
352
最上川河口に開けた米どころ――庄内平野の食
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 0.11ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
庄内平野
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
353
飛島の食
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 0.12ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
飛島
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
354
月山山麓豪雪地の食――庄内山間の食
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 0.13ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
庄内山間
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
355
山形の歴史風土と食事
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 0.15ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
356
置賜の婚礼と葬儀の献立
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 0.17ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
357
はしがき
△[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 1ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
はしがき
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
358
でんがくと刈上げもちにみる盆地の味わい
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 14ページ
執筆者:
熊木キミ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
村山盆地の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
359
かいもち、味噌汁だんごで米を食いのばす――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>冬――わら仕事をしながら、来年の夢を語り合う 16ページ
執筆者:
熊木キミ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
天童市
地域区分:
村山盆地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
360
単調な暮らしにめりはりつける冬の行事――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>冬――わら仕事をしながら、来年の夢を語り合う 19ページ
執筆者:
熊木キミ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
天童市
地域区分:
村山盆地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
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