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委託醸造ってどうやるの？

• 現代農業：2023年9月号　232ページ～236ページ
• 特集タイトル：農家だからできる　自家製麦芽のビールづくり
• 上位タイトル：
• 連載タイトル：
• 執筆者：吉田英二／坂元明弘／山口厳雄　新潟麦酒（株）／麻原酒造（株）／（株）石見麦酒
• 地域：新潟県新潟市／埼玉県越生町／島根県江津市　　
• 作目：