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    手作りが最高、モッツァレラチーズ&ストリングチーズ

    • 現代農業:2017年11月号 289ページ~297ページ
    • 上位タイトル:牛乳でモーッと元気に
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:熊本県山都町  
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    チーズ作りで初めて「牛乳」を知った

    • 現代農業:2014年9月号 262ページ~265ページ
    • 連載タイトル:酪農母ちゃんノンホモ・パス牛乳の普及に立ち上がる 前編
    • 執筆者:山口やよい 
    • 地域:熊本県山都町  
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    誰もがチーズ作りを楽しむため、牛乳の誇りのために

    • 現代農業:2014年11月号 244ページ~248ページ
    • 連載タイトル:酪農母ちゃんノンホモ・パス牛乳の普及に立ち上がる(後編)
    • 執筆者:山口やよい 
    • 地域:熊本県山都町  
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    もっと広がれ、幸せのチーズ作り

    • 現代農業:2019年12月号 262ページ~263ページ
    • 執筆者:山口やよい スローライフミルク研究会
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