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    そこが知りたい卵のQ&A

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 卵
    • 出典:食農教育 2006年11月号 10ページ
    • 執筆者:山上善久
    • 執筆者所属:埼玉県農林総合研究センター
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    I 鶏卵の品質と取引規格

    • 技術大系
    • サブタイトル:採卵鶏>基礎編>卵質・規格と飼育の課題
    • 執筆者:山上善久
    • 執筆者所属:埼玉県養鶏試験場
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    II 商品化率を高める飼育の課題

    • 技術大系
    • サブタイトル:採卵鶏>基礎編>卵質・規格と飼育の課題
    • 執筆者:山上善久
    • 執筆者所属:埼玉県養鶏試験場
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):11専門館:農業総合
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    III 鶏卵の栄養・嗜好性

    • 技術大系
    • サブタイトル:採卵鶏>基礎編>卵質・規格と飼育の課題
    • 執筆者:山上善久
    • 執筆者所属:埼玉県養鶏試験場
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    鶏卵の品質と取扱い方

    • 技術大系
    • サブタイトル:採卵鶏>基礎編>卵質・規格と飼育の課題
    • 執筆者:山上善久
    • 執筆者所属:埼玉県農林総合研究センター
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):11専門館:農業総合
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    IV 高付加価値型鶏卵とその開発技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:採卵鶏>基礎編>卵質・規格と飼育の課題
    • 執筆者:山上善久
    • 執筆者所属:埼玉県養鶏試験場
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):11専門館:農業総合
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    本でニワトリをふ化させる自信がついた

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:図書・情報がこんなに役だった
    • 特集タイトル:深まる広がる 図書・情報の生かし方
    • 出典:食農教育 2001年11月号 28ページ
    • 地域:兵庫・三田市 久後拓磨《くごたくま》くん 兵庫県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども