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1
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞ 277ページ
- 執筆者：尾松美鳥 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：多紀郡篠山町
- 地域区分：丹波の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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2
- 食農教育
- 上位サブタイトル：煮る――豆のそだった風土を知る
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集1 挑戦！ 1万年の知恵 わたしのダイズ 炒る・挽く・煮る
- 出典：食農教育 2009年09月号 36ページ
- 執筆者：尾松美鳥
- 執筆者所属：丹波農林振興事務所
- 地域：
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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3
- 現代農業：1986年12月号 232ページ～232ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：不況時代を生き抜く村の特産物（1）
- 執筆者：尾松美鳥 兵庫県篠山農業改良普及所
- 地域：兵庫県西紀町
- 作目：
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4
- 現代農業：1987年01月号 194ページ～195ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：不況時代を生き抜く村の特産物（2）
- 執筆者：尾松美鳥 兵庫県篠山農業改良普及所
- 地域：兵庫県今田町
- 作目：
