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771
件のデータが見つかりました。
541
かぼちゃのかきまし
[
概要
]
食全集
出典:
愛知の食事>野菜料理のいろいろ 216ページ
執筆者:
浅野友子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
安城市
地域区分:
西三河(安城)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
542
いがまんじゅう
[
概要
]
食全集
出典:
愛知の食事>米 256ページ
執筆者:
井戸田節子
執筆者所属:
地域:
豊橋市
地域区分:
東三河(豊橋)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
543
鬼まんじゅう
[
概要
]
食全集
出典:
愛知の食事>小麦 259ページ
執筆者:
井戸田節子
執筆者所属:
地域:
豊橋市
地域区分:
東三河(豊橋)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
544
ふところだんご
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>米粉でつくるもの 53ページ
執筆者:
真弓多喜代
執筆者所属:
地域:
鈴鹿市
地域区分:
伊勢平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
545
蒸しだんご
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>裸麦、小麦 56ページ
執筆者:
真弓多喜代 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鈴鹿市
地域区分:
伊勢平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
546
茶がゆ
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>米 184ページ
執筆者:
西村謙二 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南牟婁郡紀和町
地域区分:
紀伊山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
547
糸印煎餅
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>伊勢のお菓子 311ページ
執筆者:
矢野憲一
執筆者所属:
地域:
伊勢市
地域区分:
お伊勢さんとその周辺の食べもの
内容区分:
伊勢の料理屋・茶屋の味
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
548
あん巻き
[
概要
]
食全集
出典:
滋賀の食事>大麦、小麦 93ページ
執筆者:
秋永紀子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
野洲郡中主町
地域区分:
湖南米どころの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
549
丁稚羊かん
[
概要
]
食全集
出典:
滋賀の食事>大豆、小豆 141ページ
執筆者:
森真由美 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
神崎郡五個荘町
地域区分:
近江商人(本宅)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
550
いとこ煮
[
概要
]
食全集
出典:
京都の食事>野菜、山菜 314ページ
執筆者:
倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
与謝郡伊根町
地域区分:
丹後海岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
551
カレーライス
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>米 128ページ
執筆者:
上村元子
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪月給とりの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
552
ビフカツ
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>肉類 133ページ
執筆者:
上村元子 倉持 正実
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪月給とりの食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
553
半夏生だんご
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>こねもの、もち 169ページ
執筆者:
松田美都子
執筆者所属:
地域:
八尾市
地域区分:
河内(旧大和川流域)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
554
大阪しろなとさつまいものおつけ
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>野菜 176ページ
執筆者:
松田美都子
執筆者所属:
地域:
八尾市
地域区分:
河内(旧大和川流域)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
555
おみ
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>米 202ページ
執筆者:
尾上治子
執筆者所属:
地域:
寝屋川市
地域区分:
北河内(淀川流域)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
556
ぼうりだんご
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>あも、だんごのいろいろ 271ページ
執筆者:
大河内滋子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
豊能郡豊能町
地域区分:
摂津山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
557
キーフ
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>アベル家の日常の昼の食事 39ページ
執筆者:
仙賀松雄 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
神戸市
地域区分:
神戸の食
内容区分:
アベル家のロシア料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
558
肉天
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>麦類 87ページ
執筆者:
谷本留美 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
明石市
地域区分:
瀬戸内沿岸(明石)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
559
たこの卵焼き
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>たこ 91ページ
執筆者:
谷本留美 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
明石市
地域区分:
瀬戸内沿岸(明石)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
560
かきのてんぷら
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>いたぼがき 93ページ
執筆者:
谷本留美
執筆者所属:
地域:
明石市
地域区分:
瀬戸内沿岸(明石)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
561
きゃあもち
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>さつまいも 224ページ
執筆者:
橋本初子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
城崎郡香住町
地域区分:
但馬海岸の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
562
いも煮
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>さつまいも 224ページ
執筆者:
橋本初子
執筆者所属:
地域:
城崎郡香住町
地域区分:
但馬海岸の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
563
おじや
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>日常の基本食 112ページ
執筆者:
上田順子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
北葛城郡当麻町
地域区分:
葛城山麓(竹内)の食
内容区分:
葛城山麓(竹内)の日常と晴れの食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
564
こうたけのだんご汁
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>小麦、裸麦 152ページ
執筆者:
山本清子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
山辺郡山添村
地域区分:
大和高原の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
565
いわしだんご
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>海の魚 41ページ
執筆者:
伊吹澄江
執筆者所属:
地域:
鳥取市
地域区分:
因幡海岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
566
あごのだんご汁
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>海の魚 41ページ
執筆者:
伊吹澄江 倉持 正実
執筆者所属:
地域:
鳥取市
地域区分:
因幡海岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
567
豆腐ちくわ
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>豆腐を中心にした大豆料理 78ページ
執筆者:
伊吹詮子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
鳥取市
地域区分:
城下町鳥取の食
内容区分:
豆腐を中心にした大豆料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
568
いわしだんご
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>海産物、湖・川・田でとれるもの 179ページ
執筆者:
遠藤花枝 倉持 正実
執筆者所属:
地域:
東伯郡東郷町
地域区分:
東郷池周辺の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
569
卵焼き
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>鶏、卵 182ページ
執筆者:
遠藤花枝 倉持 正実
執筆者所属:
地域:
東伯郡東郷町
地域区分:
東郷池周辺の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
570
さつまいものつけ揚げ
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>いも類 214ページ
執筆者:
布袋絹子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
西伯郡大山町
地域区分:
大山山麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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