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- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル:農村・農家レストランの展開>「地球1個の暮らし」を目指して,農耕生産・加工・販売・小さな循環を学ぶ体験の場
- 執筆者:小笠原弘
- 執筆者所属:渥美どろんこ村小笠原農園 ファーマーズキッチン
- 地域: 愛知県田原市
- ページ数(ポイント数):9専門館:
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- 現代農業:2013年12月号 346ページ~349ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:リレーエッセイ 意見異見(75)
- 執筆者:小笠原弘 渥美どろんこ村
- 地域:愛知県田原市
- 作目:
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- 現代農業:2016年2月号 107ページ~109ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:収穫体験が楽しくなる品種
- 連載タイトル:
- 執筆者:小笠原弘 小笠原農園どろんこ村
- 地域:愛知県田原市
- 作目:
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4
- 現代農業:2016年7月号 336ページ~339ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:
- 執筆者:小笠原弘 渥美どろんこ村
- 地域:愛知県田原市
- 作目:
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5
- 現代農業:2016年8月号 324ページ~327ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:
- 執筆者:小笠原弘 渥美どろんこ村
- 地域:愛知県田原市
- 作目: