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91
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>野菜の料理 90ページ
- 執筆者:村上貞子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:延岡市
- 地域区分:延岡の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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92
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>冬――茅切りと焚きものとりは、一年の大仕事 111ページ
- 執筆者:中武サエコ 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:児湯郡西米良村
- 地域区分:米良山地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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93
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>夏――田の中の仕事をやってしまえば、お盆 121ページ
- 執筆者:中武サエコ 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:児湯郡西米良村
- 地域区分:米良山地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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94
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>いも類 180ページ
- 執筆者:山内幸子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:児湯郡新富町
- 地域区分:宮崎平野の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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95
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>海草 310ページ
- 執筆者:松本和子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:日南市
- 地域区分:日南の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
96
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事>海草、貝類 86ページ
- 執筆者:中村ヒサ 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:川辺郡笠沙町
- 地域区分:南薩摩漁村の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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97
- 食全集
- 出典:沖縄の食事> 16.09ページ
- 執筆者: 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:糸満
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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98
- 食全集
- 出典:沖縄の食事> 200.6ページ
- 執筆者: 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:与那国
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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99
- 食全集
- 出典:和歌山の食事>冬――しこい風で、漁に出られない日の多い季節 90ページ
- 執筆者:石橋充子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:和歌山市
- 地域区分:和歌浦沿岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):5専門館:食・くらし/こども
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100
- 食全集
- 出典:和歌山の食事>海草 275ページ
- 執筆者:古川慶次
- 執筆者所属:
- 地域:東牟婁郡那智勝浦町
- 地域区分:熊野灘の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども