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検索結果：
1089
件のデータが見つかりました。（34件のビデオが含まれます）
541
学校菜園活動で野菜大好きな子に
食農教育
上位サブタイトル：
各地の実践から
連載タイトル：
特集タイトル：
すこやかなからだ しなやかなこころ
出典：
自然教育活動 1988年11月号 34ページ
執筆者：
農文協北陸支部
執筆者所属：
農文協北陸支部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
542
生徒が地域の稲作を請負う「農業実践学習」
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1995年12月号 48ページ
執筆者：
竹田誠
執筆者所属：
富山県立中央農業高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
543
生物たちの姿を発見し、体験から学ぶ「生物活用」
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
「農」と「福祉」をつなぐ「生物活用」の授業を創る ―農業高校・総合学科・単位制高校の実践―
出典：
農業教育 2005年06月号 38ページ
執筆者：
野口泉
執筆者所属：
富山県立新川みどり野高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
544
富山から 形見の小麦「農林十号」を守りつづける
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
職員室におじゃまします
特集タイトル：
出典：
食農教育 1999年08月号 147ページ
執筆者：
レポート・椎名健
執筆者所属：
地域：
富山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
545
ニワトリの卵はどっちからでてくるの
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
先生が答えてくれなかった素朴な疑問 3
特集タイトル：
出典：
食農教育 2001年11月号 112ページ
執筆者：
中島さつきちゃん
執筆者所属：
富山・福岡町立福岡小学校3年
地域：
富山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
546
三羽のニワトリ かんさつ日記
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
家族もびっくり自由研究 9
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年11月号 118ページ
執筆者：
中島《なかしま》さつき
執筆者所属：
富山・福岡町立福岡小学校4年
地域：
富山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
547
［販売戦略の事例］ もち
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
抜群の観光立地と寒もちの特性を生かした実演・対面販売技術の向上で売上げ急増
執筆者：
永田佳子
執筆者所属：
新潟県農業総合研究所食品研究センター
地域：
富山県立山町
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
548
［すし］ 事例 みょうがずし
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
地場産のみょうがと1等米コシヒカリを生かす
執筆者：
岡本武勇
執筆者所属：
ＪＡ大山中央
地域：
富山県大山町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
549
［乾燥野菜・果実］ 干しナス
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
荒川睦子
執筆者所属：
富山県かあさんの店
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
550
［干し柿］ 三社柿（富山干柿）
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
高口宗範
執筆者所属：
富山県農林水産部
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
551
［水］ 事例 ミネラルウォーター
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
標高3,003m立山連峰の湧水を加熱処理してびんで出荷
執筆者：
宮田義雄
執筆者所属：
立山黒部サービス株式会社
地域：
富山県舟橋村
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
552
［魚塩干品］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞干物
執筆者：
川崎賢一／石川寛子
執筆者所属：
富山県食品研究所／元武蔵野女子大学短期大学部
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
553
［魚塩干品］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞干物
執筆者：
川崎賢一
執筆者所属：
富山県食品研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
554
［魚塩干品］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞干物
執筆者：
川崎賢一
執筆者所属：
富山県食品研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
555
［イネ］ 事例 すし，おはぎほか
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
7000年来の有色米を加工してむら活性化に取り組む
執筆者：
片山睦子／大島勇
執筆者所属：
JAとなみ野／農事組合法人となみ野自然食品組合
地域：
富山県福野町
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
556
［サトイモ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
松本美枝子
執筆者所属：
富山県農業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
557
［ハトムギ］ 事例 茶，せんべい
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
山の小さなむらで15年続くハトムギ100％のお茶とせんべい加工
執筆者：
竹嶋幸子
執筆者所属：
細越ハトムギ生産組合
地域：
富山県氷見市
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
558
［サクラマス］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
川崎賢一
執筆者所属：
富山県食品研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
559
［ブリ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
川崎賢一
執筆者所属：
富山県食品研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
560
タテヤマヨーク（W系統）
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞品種と改良／中国豚の特性と利用
執筆者：
前坪直人
執筆者所属：
富山県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
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