-
31
- 食全集
- 出典：富山の食事＞海草 153ページ
- 執筆者：高橋武子
- 執筆者所属：
- 地域：氷見市
- 地域区分：氷見灘浦の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
32
- 食全集
- 出典：富山の食事＞海草類の利用 259ページ
- 執筆者：宇田秋子
- 執筆者所属：
- 地域：魚津市諏訪町
- 地域区分：新川魚津の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
33
- 食全集
- 出典：富山の食事＞海草類の利用 259ページ
- 執筆者：宇田秋子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：魚津市諏訪町
- 地域区分：新川魚津の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
34
- 食全集
- 出典：石川の食事＞行事と晴れの食べもの 49ページ
- 執筆者：守田良子,加納弘子
- 執筆者所属：
- 地域：金沢市
- 地域区分：金沢商家の食
- 内容区分：行事と晴れの日の食べものページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
35
- 食全集
- 出典：石川の食事＞海草 297ページ
- 執筆者：守田良子,中谷治子
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市
- 地域区分：能登外浦（鵜入）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
36
- 食全集
- 出典：石川の食事＞海草 297ページ
- 執筆者：守田良子,中谷治子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市
- 地域区分：能登外浦（鵜入）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
37
- 食全集
- 出典：石川の食事＞海草 298ページ
- 執筆者：守田良子,中谷治子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市
- 地域区分：能登外浦（鵜入）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
38
- 食全集
- 出典：福井の食事＞てんぐさ 187ページ
- 執筆者：高岡喜代子
- 執筆者所属：
- 地域：丹生郡越前町
- 地域区分：越前海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
39
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞豆類 103ページ
- 執筆者：佐藤経子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東山梨郡牧丘町
- 地域区分：笛吹川上流の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
40
- 食全集
- 出典：長野の食事＞寒天の料理 160ページ
- 執筆者：鈴木光代 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：諏訪市
- 地域区分：諏訪盆地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
41
- 食全集
- 出典：長野の食事＞寒天の料理 161ページ
- 執筆者：鈴木光代
- 執筆者所属：
- 地域：諏訪市
- 地域区分：諏訪盆地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
42
- 食全集
- 出典：長野の食事＞魚貝、海草、肉、卵、昆虫 278ページ
- 執筆者：太田春子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：長野市
- 地域区分：西山の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
43
- 食全集
- 出典：京都の食事＞海草料理 310ページ
- 執筆者：倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：与謝郡伊根町
- 地域区分：丹後海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
44
- 食全集
- 出典：京都の食事＞海草料理 310ページ
- 執筆者：倉ぬい子(協力=勝井恵子)
- 執筆者所属：
- 地域：与謝郡伊根町
- 地域区分：丹後海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
45
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞海草 318ページ
- 執筆者：柏木和子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：三原郡南淡町
- 地域区分：淡路の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
46
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞海草 319ページ
- 執筆者：柏木和子
- 執筆者所属：
- 地域：三原郡南淡町
- 地域区分：淡路の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
47
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞てんぐさ 48ページ
- 執筆者：伊吹澄江
- 執筆者所属：
- 地域：鳥取市
- 地域区分：因幡海岸の食
- 内容区分：長尾鼻（夏泊）の海女漁と採取物ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
48
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞海産物、湖・川・田でとれるもの 179ページ
- 執筆者：遠藤花枝
- 執筆者所属：
- 地域：東伯郡東郷町
- 地域区分：東郷池周辺の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
49
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞魚、海草 225ページ
- 執筆者：布袋絹子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：西伯郡大山町
- 地域区分：大山山麓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
50
- 食全集
- 出典：島根の食事＞豆類 226ページ
- 執筆者：齋藤榮 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：美濃郡匹見町
- 地域区分：石見山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
51
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞白藻、てんぐさの料理 72ページ
- 執筆者：今田節子
- 執筆者所属：
- 地域：邑久郡牛窓町
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
52
- 食全集
- 出典：広島の食事＞海草料理 66ページ
- 執筆者：山崎妙子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：豊田郡瀬戸田町
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
53
- 食全集
- 出典：広島の食事＞海草料理 67ページ
- 執筆者：山崎妙子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：豊田郡瀬戸田町
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
54
- 食全集
- 出典：広島の食事＞大豆、小豆 171ページ
- 執筆者：山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子)
- 執筆者所属：
- 地域：神石郡油木町
- 地域区分：東部高原の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
55
- 食全集
- 出典：山口の食事＞貝と海草の料理 45ページ
- 執筆者：野村一恵,岩崎安己江 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：大島郡久賀町
- 地域区分：大島の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
56
- 食全集
- 出典：山口の食事＞貝と海草の料理 46ページ
- 執筆者：野村一恵,岩崎安己江 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：大島郡久賀町
- 地域区分：大島の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
57
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞海草の料理 208ページ
- 執筆者：小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：海部郡由岐町
- 地域区分：阿南海岸（阿部）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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58
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞豆類、そば 291ページ
- 執筆者：大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：鳴門市
- 地域区分：鳴門海岸（浜屋）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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59
- 食全集
- 出典：香川の食事＞魚貝、海草 44ページ
- 執筆者：三谷末子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：大川郡引田町
- 地域区分：東さぬきの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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60
- 食全集
- 出典：香川の食事＞海草 92ページ
- 執筆者：港美子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：小豆郡土庄町
- 地域区分：小豆島の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
