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検索結果：
1857
件のデータが見つかりました。（40件のビデオが含まれます）
441
たらの味噌漬
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞味噌 154ページ
執筆者：
芳賀啓喜 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
桃生郡雄勝町
地域区分：
三陸南海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
442
かつおの塩辛
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞塩辛 154ページ
執筆者：
芳賀啓喜 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
桃生郡雄勝町
地域区分：
三陸南海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
443
いかの塩辛
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞塩辛 155ページ
執筆者：
芳賀啓喜 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
桃生郡雄勝町
地域区分：
三陸南海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
444
あわびのきもの塩辛
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞塩辛 155ページ
執筆者：
芳賀啓喜
執筆者所属：
地域：
桃生郡雄勝町
地域区分：
三陸南海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
445
だし
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞ 155ページ
執筆者：
芳賀啓喜
執筆者所属：
地域：
桃生郡雄勝町
地域区分：
三陸南海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
446
正月の雑煮
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞だし 156ページ
執筆者：
芳賀啓喜 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
桃生郡雄勝町
地域区分：
三陸南海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
447
どぶろく
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞ 156ページ
執筆者：
芳賀啓喜
執筆者所属：
地域：
桃生郡雄勝町
地域区分：
三陸南海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
448
三陸南海岸の自然と歴史
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞ 157ページ
執筆者：
芳賀啓喜 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
桃生郡雄勝町
地域区分：
三陸南海岸の食
内容区分：
三陸南海岸の食、自然、農・漁業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
449
三陸南海岸は魚貝、海草類の宝庫
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞ 158ページ
執筆者：
芳賀啓喜
執筆者所属：
地域：
桃生郡雄勝町
地域区分：
三陸南海岸の食
内容区分：
三陸南海岸の食、自然、農・漁業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
450
背負子による行商
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞ 159ページ
執筆者：
芳賀啓喜
執筆者所属：
地域：
桃生郡雄勝町
地域区分：
三陸南海岸の食
内容区分：
三陸南海岸の食、自然、農・漁業
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
食・くらし／こども
451
沢田の米を、雑穀と山の幸で食いのばす
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞ 166ページ
執筆者：
後藤典 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
北上丘陵の食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
452
うさぎやきじの肉を入れた、まんがはっと──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞冬──年内は収穫物の始末、年が明ければ炭焼き 168ページ
執筆者：
後藤典 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
登米郡東和町
地域区分：
北上丘陵の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
453
一年中で一番のごちそうがそろう正月──晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞冬──年内は収穫物の始末、年が明ければ炭焼き 171ページ
執筆者：
後藤典 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
登米郡東和町
地域区分：
北上丘陵の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
454
三度のごはんと2回の「たばこ」で重労働をのりきる──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞春──田起こし、田植え、春蚕と、仕事が一挙におし寄せる 174ページ
執筆者：
後藤典 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
登米郡東和町
地域区分：
北上丘陵の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
455
春の行事に欠かせない、よもぎの草もち──晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞春──田起こし、田植え、春蚕と、仕事が一挙におし寄せる 177ページ
執筆者：
後藤典
執筆者所属：
地域：
登米郡東和町
地域区分：
北上丘陵の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
456
とれたての小麦でつくるうどんのおいしさ──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞夏──麦刈りや養蚕で盆の前後も忙しい 178ページ
執筆者：
後藤典 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
登米郡東和町
地域区分：
北上丘陵の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
457
お盆のごちそうでしばしの骨休め──晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞夏──麦刈りや養蚕で盆の前後も忙しい 181ページ
執筆者：
後藤典
執筆者所属：
地域：
登米郡東和町
地域区分：
北上丘陵の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
458
よく働いた日は魚のごちそう──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞秋──きっつも納屋も秋の実りでいっぱい 182ページ
執筆者：
後藤典 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
登米郡東和町
地域区分：
北上丘陵の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
459
豊作を感謝する恵比須講──晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞秋──きっつも納屋も秋の実りでいっぱい 185ページ
執筆者：
後藤典 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
登米郡東和町
地域区分：
北上丘陵の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
460
基本食の成り立ちと料理の手法──米は節約しながらも量には不足なし
［
概要
］
食全集
出典：
宮城の食事＞ 187ページ
執筆者：
後藤典
執筆者所属：
地域：
登米郡東和町
地域区分：
北上丘陵の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
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