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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：年産500tだからこそできる「土用返し」による天然醸造
- 執筆者：佐藤慎吾
- 執筆者所属：株式会社ヤマコメ
- 地域： 宮城県大河原町
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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- 現代農業：1985年09月号 90ページ～90ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：わが家のお盆 お客様に喜ばれるお盆料理とおみやげは？
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木はなよ 宮城県大河原町
- 地域：
- 作目：
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- 現代農業：2017年11月号 356ページ～357ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：高橋正良
- 地域：宮城県大河原町
- 作目：
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- 現代農業：2001年06月号 372ページ～372ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：橋爪敏／津留明義／山崎善男／中西昭博／山根幸雄／渡辺純則／明道光明／加藤昭／武智忠能／藤内正彦／間一孝／大島昭三／佐藤友喜／音成早紀／長田義治／磯辺巌／真野拓子
- 地域：佐賀県鹿島市／熊本県高森町／宮城県大河原町／岡山県川上町／島根県三刀屋町／大分県杵築市／北海道江別市／愛知県名古屋市／愛媛県重信町／福井県高浜町／大阪府箕面市／新潟県中里村／北海道生田原町／大分県天瀬町／兵庫県尼崎市／兵庫県川西市／北海道中札内村
- 作目：
