• 作品選択 

検索結果:2件のデータが見つかりました。

  • 1

    [パン] 事例 野菜入り無発酵パン概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
    • サブタイトル:食感アップに一工夫,地場野菜添加でさくさくしっとり
    • 執筆者:宗高美帆
    • 執筆者所属:岡山県岡山農業改良普及センター
    • 地域: 岡山県建部町 
    • ページ数(ポイント数):4専門館:
  • 2

    なすのからしづけ

    • 現代農業:1996年09月号 28ページ~29ページ
    • 連載タイトル:漬け物お国めぐり(176)
    • 執筆者:宗高美帆/竹田京一(カット) 岡山農業改良普及センター/
    • 地域:岡山県灘崎町