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    血いりちゃー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>肉、卵 140ページ
    • 執筆者:安里千恵子 嘉納 辰彦
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 62

    果物概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 140ページ
    • 執筆者:安里千恵子 嘉納 辰彦
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 63

    黒砂糖概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 142ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 64

    味噌概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 142ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 65

    漬物概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 143ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 66

    大根の地漬概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>漬物 143ページ
    • 執筆者:安里千恵子 嘉納 辰彦
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 67

    にんにく漬概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>漬物 143ページ
    • 執筆者:安里千恵子 嘉納 辰彦
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 68

    泡盛概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 143ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 69

    生活を支える製糖概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 144ページ
    • 執筆者:安里千恵子 嘉納 辰彦
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:中頭の食、自然、農業ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 70

    みかん、やまいもと特産品に恵まれる概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 144ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:中頭の食、自然、農業ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 71

    山、川とのかかわり概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 145ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:中頭の食、自然、農業ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
  • 72

    咳が止まらないときはハッカ草

    • 現代農業:2001年03月号 46ページ~46ページ
    • 執筆者:谷井佐矢子 農文協
    • 地域:沖縄県北中城村  
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