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    飾って食べるトウガラシパワー爆裂!

    • 現代農業:2001年02月号 82ページ~84ページ
    • 特集タイトル:品種の力を借りて、直売所の魅力倍増計画その2 見てもよし、食べてもよしの鉢物野菜 お客さんは自分でも何かを育てたがっている
    • 執筆者:安保洋勝 好辛倶楽部
    • 地域:岐阜県福岡町  
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    食べ物の女王様?「あじめコショウ」

    • 現代農業:2002年02月号 109ページ~109ページ
    • 上位タイトル:作ってみよう 人気急上昇の野菜
    • 執筆者:安保洋勝 
    • 地域:岐阜県福岡町  
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    「あじめコショウ」を世界に知らしめたい

    • 現代農業:2007年05月号 215ページ~217ページ
    • 上位タイトル:国産トウガラシが売れる!
    • 執筆者:安保洋勝 
    • 地域:岐阜県中津川市