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栄養満点、良食味　新しい胚芽精米を広げたい

• 現代農業：1998年09月号　180ページ～183ページ
• 特集タイトル：
• 上位タイトル：食味と栄養を両立　胚芽を活かした精米法
• 連載タイトル：
• 執筆者：天野一男　（社）日本精米工業会
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