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ドイツの発酵食　ザワークラウト
- 現代農業：2014年9月号　130ページ～131ページ
- 特集タイトル：キャベツの底力
- 上位タイトル：キャベツたらふくレシピ
- 連載タイトル：
- 執筆者：大牟礼亮子　
- 地域：東京都杉並区　　
- 作目：