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    寒仕込みのどぶろくが土蔵の中で夏を迎える

    • 現代農業:1992年09月号 22ページ~23ページ
    • 連載タイトル:どぶろく宝典(57)
    • 執筆者:貝原浩(えと文) 
    • 地域:山形県  
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    浸水前に傷付ける 発芽玄米こうじ

    • 現代農業:2025年1月号 235ページ~235ページ
    • 上位タイトル:極上の米こうじづくり 大公開
    • 執筆者:大山よし子 
    • 地域:福島県郡山市