検索結果：21件のデータが見つかりました。

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［干し柿］事例　あんぽ柿［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：遊休農地，放棄桑園，空いている蚕室を活用した干し柿づくり
- 執筆者：南徳秀
- 執筆者所属：埼玉県小鹿野町役場
- 地域：　埼玉県小鹿野町　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
2
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］坂本牧場　ぎゅうや［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：農村・農家レストランの展開＞肥育農家が直売。B2ランクでも十分に満足できる牛肉を提供できる
- 執筆者：坂本正男
- 執筆者所属：坂本牧場　ぎゅうや
- 地域：　埼玉県小鹿野町　
- ページ数（ポイント数）：12専門館：
3
うちの牛を丸ごと一頭味わってほしい
- 現代農業：1997年01月号　304ページ～309ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：畜産農家の夢が実現！　わが家の家畜を自分で販売
- 連載タイトル：
- 執筆者：坂本正男　ぎゅうや
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
4
牛飼いのレストラン「ぎゅうや」
- 現代農業：1997年05月号　139ページ～150ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：橋本紘二（撮影）　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
5
ハエ退治にこんな手がある
- 現代農業：1997年08月号　316ページ～317ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：畜舎のハエ　こうして防ぐ、こうして減らす
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：埼玉県小鹿野町／群馬県　　
- 作目：
6
冷蔵庫の消臭は自家製の炭におまかせ
- 現代農業：2000年04月号　45ページ～45ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：奥村昌子　農文協
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
7
ハウスの中のマイマイ捕りにアヒルが大活躍！
- 現代農業：2000年06月号　45ページ～45ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：奥村昌子　農文協
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
8
はまさん百歳！　三世紀めを現役で迎える
- 現代農業：2001年01月号　156ページ～160ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：三世紀めを現役で迎える
- 連載タイトル：
- 執筆者：棚澤尚弘　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
9
毎月1頭、まるごと味わってもらう農家レストラン「ぎゅうや」
- 現代農業：2003年09月号　236ページ～243ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：静かに広がる牛肉直売
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
10
ぎゅうやの「1頭まるごと使い切る肉料理」
- 現代農業：2003年09月号　240ページ～241ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
11
町中が歌舞伎役者
- 現代農業：2006年12月号　275ページ～286ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：橋本紘二（撮影）　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
12
田んぼ絵の描き方
- 現代農業：2007年02月号　296ページ～299ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：観賞用イネで田んぼを楽しむ
- 連載タイトル：
- 執筆者：黒田秀夫　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
13
シカ・イノシシ　棚の高さが調節できるロッカーが便利
- 現代農業：2011年12月号　302ページ～303ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：わくわく燻製づくり
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
14
シソジュース、酢の力で常温保存
- 現代農業：2019年7月号　31ページ～31ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮本奈緒　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
15
これはスゴイ　農家のフルーツわたあめ
- 現代農業：2019年12月号　78ページ～81ページ
- 特集タイトル：放ったら果樹　手の入れ方＆活用術
- 上位タイトル：提案！放ったら果実の料理・加工術
- 連載タイトル：
- 執筆者：大谷紀浩　（株）大平戸農園
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
16
小ロットの受託加工で農家を救う！
- 現代農業：2020年7月号　60ページ～63ページ
- 特集タイトル：緊急特集　コロナで見えた農家力
- 上位タイトル：売り先がなくなった
- 連載タイトル：
- 執筆者：大谷紀浩　（株）大平戸農園
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
17
ヨモギオイルでお肌しっとり、赤ちゃんにも
- 現代農業：2021年5月号　39ページ～39ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：堀籠勇希　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
18
青ジソの焼酎漬けで膝の関節痛が本当に治った！
- 現代農業：2024年7月号　31ページ～31ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：酒井潮　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
19
クリの渋皮粉末茶で血液サラサラ
- 現代農業：2024年10月号　30ページ～30ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：酒井潮　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
20
肥育経営　F1（交雑牛）雌80頭・牛肉をレストラン販売　○F1牛でサシ3をねらった大衆肉生産　○ビールかす中心の自家配発酵飼料で低コスト　○レストラン＋ペンションで自家産牛を売る　埼玉県小鹿野町　坂本正男
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞実際家の技術と経営＞肥育経営
- 執筆者：坂本正男
- 執筆者所属：埼玉県実際家　坂本牧場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：12専門館：農業総合