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検索結果：
246
件のデータが見つかりました。
21
今後の肉用牛生産の方向
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞肉牛生産の現状と課題
執筆者：
菊地令
執筆者所属：
農林水産省生産局畜産部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
22
黒毛和種の遺伝的多様性の評価と維持・回復のための方策
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞品種と改良
執筆者：
野村哲郎／本多健
執筆者所属：
京都産業大学／神戸大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
23
牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値
執筆者：
佐々木啓介
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
24
牛肉のおいしさの特徴と評価技術
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
松石昌典
執筆者所属：
日本獣医生命科学大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
25
理化学特性と官能特性
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
山田信一
執筆者所属：
（独）家畜改良センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
26
牛肉の脂質と食味
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
常石英作
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
27
牛肉の香りとその成分
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
渡邊彰
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
28
牛肉の熟成と肉質への影響
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
樋口幹人／今成麻衣
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所／（独）農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
29
牛肉のかたさ（食感）とその測定方法
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
柴伸弥
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
30
牛肉の機能性成分とその活用
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
常石英作
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
31
牛肉の変色，放牧の影響
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
松本和典
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
32
長崎県（黒毛和種の代表系統）
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞肉牛の系統と飼育をめぐって＞黒毛和種の代表系統とその特性
執筆者：
大串正明
執筆者所属：
長崎県肉用牛改良センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
33
熊本県（褐毛和種の代表系統）
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞肉牛の系統と飼育をめぐって＞黒毛和種の代表系統とその特性
執筆者：
野田伸司
執筆者所属：
熊本県農業研究センター畜産研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
34
アルファルファ品種ケレスの特性と利用方法
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞耕地型夏作物の栽培
執筆者：
高山光男
執筆者所属：
雪印種苗株式会社
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
35
簡易更新と表層攪拌法によるアルファルファ草地の造成（北海道根釧）
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞耕地型夏作物の栽培
執筆者：
高山光男
執筆者所属：
雪印種苗株式会社
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
36
植物調整剤による摘果
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞生育過程と栽培技術＞III 開花結実期
執筆者：
河瀬憲次
執筆者所属：
河瀬技術士事務所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
37
軽量で自作できる組立式天水槽
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞生育過程と栽培技術＞IV 果実肥大期
執筆者：
中元勝彦
執筆者所属：
広島県立総合技術研究所農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
38
不知火（デコポン）
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
池田裕朗
執筆者所属：
広島県立総合技術研究所西部工業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合
39
はるみ
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
池田裕朗
執筆者所属：
広島県立総合技術研究所西部工業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
40
カンキツの隔年結果の要因と対策
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞隔年結果の原因と対策
執筆者：
森永邦久
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構 果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
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