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    給食会が地場産給食をバックアップ! 地場産物と調理現場の声を活かした食品開発

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:埼玉県
    • 特集タイトル:特集 「地場産学校給食」先進地に学ぶ みんなが喜ぶ「食材供給体制」つくり――生産者・納入業者・学校の思い出をつなぐ
    • 出典:食育活動 2009年06月号 32ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
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    こんなところに強~い味方 食育応援団ガイド

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:校区で探そう食育応援団
    • 特集タイトル:食育のすすめ方 6つの視点・18のプラン
    • 出典:食農教育 2005年04月号 142ページ
    • 執筆者:取材・まとめ:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    小泉美智子さんに聞く ハーブと世界の文化

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 ハーブ
    • 出典:食農教育 2005年05月号 100ページ
    • 執筆者:文 西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
    • 地域:小泉美智子さん  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 4

    洋紙についての気になる数字

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 紙
    • 出典:食農教育 2005年11月号 106ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    全国紙すき体験マップ(東日本編)

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 紙
    • 出典:食農教育 2005年11月号 108ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 6

    全国紙すき体験マップ(西日本編)

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 紙
    • 出典:食農教育 2005年11月号 110ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    県内産農畜産物を使った食材開発から調理コンクールまで

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地場産学校給食のすすめ方―給食センター・学校給食会
    • 特集タイトル:どこでもできる 給食で食育ヒント集
    • 出典:食農教育 2006年04月号 120ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
    • 地域:埼玉県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
  • 8

    行政の支援ですすむ地場産物を活用した食育

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地場産学校給食のすすめ方―行政の支援
    • 特集タイトル:どこでもできる 給食で食育ヒント集
    • 出典:食農教育 2006年04月号 156ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
    • 地域:青森県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:こども
  • 9

    行政の支援ですすむ地場産物を活用した食育

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地場産学校給食のすすめ方―行政の支援
    • 特集タイトル:どこでもできる 給食で食育ヒント集
    • 出典:食農教育 2006年04月号 160ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
    • 地域:富山県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 10

    JA食農教育発展型 農協から学校に食と農の出前授業を提案する

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:土日の食農教育
    • 出典:食農教育 2007年09月号 74ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
  • 11

    地域のみんなで用水との関係を取り戻す

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 用水の謎に迫る
    • 特集タイトル:特集 水をどう教えるか? 用水・飲み水・めぐる水
    • 出典:食農教育 2007年11月号 42ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    静岡県富士宮市の実践 地元産の新米で自分でつくる「おむすび給食」

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食育・学校給食
    • 出典:食農教育 2007年11月号 114ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 13

    【田んぼ】 ミニ田んぼと本物の田んぼで同時に稲を育てる

    • 食農教育
    • 特集タイトル:子どもが変わる農村宿泊体験
    • 出典:食農教育 2008年04月号 82ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    サケの塩引きづくりが森・川・海を結ぶ

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 足元から「伝統と文化」を発見する
    • 出典:食農教育 2008年07月号 38ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
    • 地域:新潟県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    [食品加工の現代的意義と展開手法] 静岡県・四季の里:朝市・直売所運営で培った地域の力を原料のヨモギ集めに生かす概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:加工を軸とした地域形成の展開手法>個別・グループ農家の加工展開
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
    • 地域: 静岡県 
    • ページ数(ポイント数):6専門館:
  • 16

    [各種事業とその利用] 補助金・公的融資のあらまし概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:補助事業と融資制度
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • ページ数(ポイント数):2専門館:
  • 17

    [各種事業とその利用] 補助金(補助事業)概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:補助事業と融資制度
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • ページ数(ポイント数):8専門館:
  • 18

    [各種事業とその利用] 農林水産業施策としての制度融資概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:補助事業と融資制度
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • ページ数(ポイント数):9専門館:
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    [各種事業とその利用] 中小企業施策としての制度融資概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:補助事業と融資制度
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • ページ数(ポイント数):7専門館:
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    [各種事業とその利用] その他の制度融資概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:補助事業と融資制度
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • ページ数(ポイント数):2専門館:
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