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311
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121
水の商品化は何をもたらしたか
食農教育
上位サブタイトル：
II 飲み水の謎に迫る
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 水をどう教えるか？ 用水・飲み水・めぐる水
出典：
食農教育 2007年11月号 52ページ
執筆者：
井上礼子
執筆者所属：
NPO法人アジア太平洋資料センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
122
［規模・目的からみた施設設計］ 漬物
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
施設規模の考え方と基本設計の着眼点＞工場加工型
執筆者：
小川敏男
執筆者所属：
小川漬物研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
123
［澱粉］ 事例 じゃがいも澱粉
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
昔ながらの製法と清涼な地下水がつくり出す粘りと風味
執筆者：
神野正博
執筆者所属：
神野でんぷん工場株式会社
地域：
北海道更別村
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
124
［豆腐・豆腐加工品］ 高温の油で短時間に揚げる豆腐の味を生かした厚揚げ：山形県・仁藤商店
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
仁藤齋
執筆者所属：
株式会社仁藤商店
地域：
山形県
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
125
飼料用トウモロコシのうね立て播種
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞耕地型夏作物の栽培
執筆者：
菅野勉
執筆者所属：
農研機構畜産研究部門
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
126
ローズグラスの栽培技術
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞耕地型夏作物の栽培
執筆者：
水島隆
執筆者所属：
熊本県畜試
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
127
トウモロコシの栽培技術
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞各種飼料作物の栽培技術
執筆者：
橋爪健
執筆者所属：
元雪印種苗株式会社
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
25
専門館：
農業総合
128
最近の排水規制の動向と今後の課題―窒素対策を中心として
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞畜産環境問題の技術課題
執筆者：
須藤隆一
執筆者所属：
埼玉県環境科学国際センター，生態工学研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
129
伊予カン
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
石田善一
執筆者所属：
愛媛県果樹試験場南予分場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合
130
III 土壌管理
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞基本技術編・普通栽培＞土壌管理と施肥
執筆者：
佐藤雄夫
執筆者所属：
果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
131
土壌管理と草生栽培
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞基本技術編・わい化栽培＞わい化栽培の技術＞VII 栽培管理
執筆者：
酒井亨
執筆者所属：
長野県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
132
II 立地と開園
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞基本技術編・わい化栽培＞開園・改植
執筆者：
藤根勝栄
執筆者所属：
岩手県園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
133
水田転換畑での土壌管理
技術大系
サブタイトル：
ナシ＞基本技術編＞開園，改植，更新＞I 開園，改植
執筆者：
中島正人
執筆者所属：
鳥取県園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
134
II 土壌管理
技術大系
サブタイトル：
西洋ナシ＞基本技術編＞施肥と土壌管理
執筆者：
駒林和夫
執筆者所属：
山形県園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
135
土壌管理
技術大系
サブタイトル：
オウトウ＞基本技術編＞施肥と土壌管理
執筆者：
須藤佐蔵
執筆者所属：
山形県園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
136
I 土壌管理
技術大系
サブタイトル：
クリ＞基本技術編＞土壌管理と施肥
執筆者：
石塚由之
執筆者所属：
茨城県園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
137
III 水田転作の特徴と注意点
技術大系
サブタイトル：
イチジク＞基本技術編＞開園，改植
執筆者：
株本暉久
執筆者所属：
兵庫県農業総合センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
138
日焼け
技術大系
サブタイトル：
モモ＞基本技術編＞生理障害と栽培技術上の重要病害虫＞生育障害
執筆者：
水谷房雄
執筆者所属：
愛媛大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
139
施肥と土壌管理
技術大系
サブタイトル：
プルーン＞基礎・基本技術編＞基本技術編
執筆者：
加藤秀一
執筆者所属：
長野県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
140
栽培の基礎（1）（ブルーベリー）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞落葉特産果樹＞ブルーベリー
執筆者：
玉田孝人
執筆者所属：
千葉県農業大学校
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
141
土壌の特性とナシ栽培技術
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞適地と環境＞環境と適地
執筆者：
南條教光
執筆者所属：
鳥取県専門技術員
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
142
接木、土壌消毒、薬剤散布、そのやり方では効いてない 防除の盲点 接木や土壌消毒の効果を無にする意外なつまづきどころ
現代農業：
1985年06月号 260ページ～263ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
毎年てこずるこの虫、この病気 確実に減らす法
連載タイトル：
執筆者：
米山伸吾 茨城県園芸試験場
地域：
作目：
143
母ちゃんを旅行に出せる木
現代農業：
1986年08月号 300ページ～302ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ブドウ いっせい開花で省力、高品質栽培（4）
執筆者：
編集部 農文協
地域：
鳥取県北条町
作目：
144
ハウス 健全連作18年 決め手はワラの使い方にあり
現代農業：
1986年10月号 231ページ～237ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
有機物と微生物を生かす施肥／農家の実例で追究 施肥、土つくりのしくみ
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
千葉県横芝町／千葉県成東町
作目：
145
山ごぼう、山いもでつくる手打ちソバ
現代農業：
1987年11月号 71ページ～73ページ
特集タイトル：
地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル：
目のつけどころ
連載タイトル：
執筆者：
杉田徹
地域：
作目：
146
農業つぶしの暴論に堪忍袋の緒が切れた
現代農業：
1987年12月号 166ページ～171ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
農業者の立場から「新・国富論」を検証する（2）
執筆者：
土谷敬一 秋田県十文字町
地域：
作目：
147
転換畑のキュウリ 排水の工夫で土壌病害克服
現代農業：
1988年06月号 239ページ～243ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
作物別 減農薬防除の実際 野菜
連載タイトル：
執筆者：
高橋義尚 岩手県紫波農業改良普及所
地域：
作目：
148
「水ストレス」を生かして体質強化、高品質生産
現代農業：
1988年10月号 258ページ～262ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
最新研究 土壌環境・微生物と作物の健康
連載タイトル：
執筆者：
時枝茂行 兵庫県立中央農業技術センター
地域：
作目：
149
巨大アグリビジネス先導の輸出拡大政策で激しくすすむ耕地の荒廃
現代農業：
1988年12月号 130ページ～137ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
干ばつで明るみにでたアメリカ農業のゆがみ
連載タイトル：
執筆者：
古沢広祐 相模女子大学
地域：
作目：
150
穀物供給は「過剰傾向」というがこれは土と水を「食いつぶし」てのものだ
現代農業：
1988年12月号 138ページ～143ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
干ばつで明るみにでたアメリカ農業のゆがみ
連載タイトル：
執筆者：
鈴木寛一 農林中金研究センター
地域：
作目：
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