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渋皮料理でクリ産地をＰＲ
- 現代農業：2014年8月号　102ページ～105ページ
- 特集タイトル：アク・シブ・ヤニこそ役に立つ
- 上位タイトル：捨てないで！クリの渋皮
- 連載タイトル：
- 執筆者：土屋厚子　
- 地域：岐阜県中津川市　　
- 作目：