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検索結果：
2
件のデータが見つかりました。
1
［オオムギ］ 加工の歴史・動向と農村加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
土井芳憲
執筆者所属：
農林水産省四国農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
2
食糧用二条オオムギの品種と選択
技術大系
サブタイトル：
ムギ＞基礎編＞ムギの種類，品種と選択
執筆者：
土井芳憲／田谷省三
執筆者所属：
農林水産省九州農業試験場／農林水産省九州農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
