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747
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91
和漢薬原料にも木材にも 放置キハダが1本4万円の稼ぎに
現代農業:
2020年7月号 286ページ~290ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産キハダに需要あり
連載タイトル:
執筆者:
山口真保呂 安曇野森林づくり企画
地域:
長野県小谷村
作目:
92
国産漆産地が遊休農地でウルシ栽培を拡大中
季刊地域:
2020年春号(No.41) 50ページ~51ページ
特集タイトル:
山に 農地に むらに 木を植える
上位タイトル:
木を植えて小さく稼ぐ
連載タイトル:
執筆者:
中村拓磨 二戸市浄法寺総合支所漆産業課
93
“編集機としてのパソコン”で、活きた教材づくりと創造的総合学習の展開を
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集・食―農―教育における“情報革命”の可能性
出典:
農業教育 1996年10月号 45ページ
執筆者:
農文協文化部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合/こども
94
白神山地から生まれた酵母で健康パンを焼く
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 麦
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2002年09月号 90ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
95
穀物輸入業者が語る! 私が国産ダイズをおすすめする理由
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
リレー・オピニオン(3)
特集タイトル:
特集1 挑戦! 1万年の知恵 わたしのダイズ 炒る・挽く・煮る
出典:
食農教育 2009年09月号 45ページ
執筆者:
唐崎敦雄
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
96
[顧客開拓と安定販売] 豆腐:地元ダイズを使ったこだわり豆腐の販売
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
加工品別の戦略>ダイズ加工品
執筆者:
仁藤齊
執筆者所属:
株式会社仁藤商店
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
97
[顧客開拓と安定販売] 梅干し:主要産地和歌山県での梅干しの製造販売
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
加工品別の戦略>漬物類
執筆者:
冨田敬二
執筆者所属:
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
地域:
和歌山県
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
98
[豆腐・豆腐加工品] 加工方法と施設・資材
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
執筆者:
大村芳正
執筆者所属:
徳島県立工業技術センター
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
99
[納豆] ■納豆製造業者からみた国産ダイズの確保と生かし方
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
素材選択と製品開発>素材選択>主原料の選択
執筆者:
遊作誠
執筆者所属:
株式会社登喜和食品
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
100
[羊(めん羊)]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
近藤知彦
執筆者所属:
元社団法人日本緬羊協会
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
101
V 交雑種利用
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>品種と改良
執筆者:
阿部猛夫
執筆者所属:
家畜改良事業団
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
102
微量元素濃度による産地判別
技術大系
サブタイトル:
ウメ>基本技術編>生育過程と技術>II 新梢伸長・果実発育期
執筆者:
井上博道
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
103
酔っぱらう酒でなく味わう酒に
現代農業:
1987年09月号 98ページ~101ページ
特集タイトル:
おコメは高値で売れる 米価引下げ時代に全く別の動き
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
船瀬俊介
地域:
作目:
104
稲作を軸にエサの自給、健全畜産を
現代農業:
1988年03月号 80ページ~89ページ
特集タイトル:
水田増収時代がやってきた 減反転作にどう対処するか
上位タイトル:
21世紀への提言
連載タイトル:
21世紀への提言(2)
執筆者:
萬田正治 鹿児島大学農学部
地域:
作目:
105
自動パン焼き器で天然酵母の国産小麦パン
現代農業:
1988年04月号 92ページ~95ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
追跡 国産小麦パン(15)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
埼玉県大宮市
作目:
106
道産小麦パン 十勝で続々誕生!
現代農業:
1988年08月号 74ページ~77ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
追跡 国産小麦パン(19)
執筆者:
宇井茂子/土井理江子 帯広「国産小麦で力持ちの会」/帯広「国産小麦で力持ちの会」
地域:
北海道帯広市大空町
作目:
107
梅ジュース酵母、ブドウ酵母で国産小麦パンを焼く
現代農業:
1988年12月号 72ページ~75ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
追跡 国産小麦パン(21)
執筆者:
藤谷知子/榎本みさ子 東京都練馬区/埼玉県大宮市
地域:
作目:
108
出会いの料理 国産小麦パン、牛乳料理への思い
現代農業:
1990年08月号 85ページ~87ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
北海道
作目:
109
大臣、長官も試食してウーム! すごいぞ国産小麦
現代農業:
1990年11月号 92ページ~93ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
元気が出てきたぞ国産小麦/楽しくガンバル 国産小麦そしてパン
連載タイトル:
執筆者:
望月洋 神田精養軒
地域:
作目:
110
消費急増の天然果汁を輸入ものに占拠させるな
現代農業:
1991年01月号 282ページ~285ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
山下光次 愛媛県青果連東京事務所
地域:
作目:
111
大豆は栄養いっぱい
現代農業:
1995年02月号 102ページ~103ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
112
輸入もの対国産もの、ブロッコリーのビタミンC含量を比べてみたら
現代農業:
1995年05月号 342ページ~344ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
どうなんだろう? 輸入野菜の「新鮮さ、栄養」
連載タイトル:
執筆者:
渡邊好昭 東北農業試験場畑地利用部
地域:
作目:
113
がんばれ国産ソバ編
現代農業:
1998年01月号 74ページ~75ページ
特集タイトル:
つくる、食べる、売る スーパー健康作物 ソバ特集
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
114
グルテンよりグリアジンでやわらか~い国産小麦パン
現代農業:
2003年07月号 84ページ~86ページ
特集タイトル:
米粉パンVS国産小麦パン
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
115
専業経営も夢ではない! 世界に通用する品種一覧
現代農業:
2005年02月号 285ページ~287ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
今、国産紅茶がよみがえる
連載タイトル:
執筆者:
武田善行 (独)農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
地域:
作目:
116
麦ご飯の六条大麦はなんたって国産です
現代農業:
2007年02月号 270ページ~274ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
大豆・麦 食べる人、加工する人はいろんな品種を待っている
連載タイトル:
執筆者:
小池肇 (株)はくばく
地域:
作目:
117
今やNZ産のおかげで安定品目
現代農業:
2008年01月号 218ページ~221ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
失敗しないキウイフルーツ栽培(1)
執筆者:
末澤克彦 香川県農業試験場府中分場
地域:
作目:
118
竹やぶ減らしに、メンマが熱い!
現代農業:
2019年4月号 34ページ~39ページ
特集タイトル:
切って 食べて 竹やぶを減らす
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
日高榮治 糸島コミュニティ事業研究会
地域:
福岡県糸島市
作目:
119
採卵鶏に国産子実トウモロコシ 全量切り替えて卵の旨みアップ、採卵期間も延びた
現代農業:
2019年7月号 238ページ~241ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
石川尚基
地域:
北海道倶知安町
作目:
120
需要拡大、食料安全保障の面からも 今こそ、国産小麦を増産する時だ
現代農業:
2022年7月号 266ページ~271ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
ウクライナ戦争、日本農業への影響
連載タイトル:
執筆者:
吉田行郷 千葉大学大学院園芸学研究院
地域:
作目:
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