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747
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31
調べてみました お茶の残留農薬
現代農業:
1990年06月号 304ページ~305ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
中南元 環境監視研究所
地域:
作目:
32
もう、農家と提携して国産ダイズ納豆でいくしかない
現代農業:
1999年04月号 314ページ~318ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
今、小さな加工業者は、何を考えているのか、どう動こうとしているのか
連載タイトル:
執筆者:
遊作誠 (有)登喜和食品
地域:
東京都府中市
作目:
33
I ダイズの加工と品質
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>基本技術編>ダイズの品質と加工適性
執筆者:
平春枝
執筆者所属:
農林水産省食品総合研究所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
34
ソバの流通・消費の実態と今後の課題
技術大系
サブタイトル:
ソバ>基礎編>日本人とソバ
執筆者:
内藤重之
執筆者所属:
琉球大学
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
35
ハトムギの利用
技術大系
サブタイトル:
ハトムギ>基礎編
執筆者:
小林甲喜
執筆者所属:
全農
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
36
道産小麦品種「ハルヒカリ」で評判のパンを焼く
現代農業:
1987年02月号 65ページ~67ページ
特集タイトル:
国産もので食卓づくりにこの品種
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
共生社連合(ナチュラルコープ)事業部 共生社連合
地域:
作目:
37
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり
現代農業:
1988年04月号 252ページ~258ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり(1)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
38
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり
現代農業:
1988年05月号 250ページ~255ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり(2)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
39
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり
現代農業:
1988年07月号 246ページ~250ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
基本食糧 増収技術をわが手に 輸入物をしのぐ
連載タイトル:
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり(3)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
40
国産小麦の美味しさと健康成分を引き出す石臼製粉機
現代農業:
2002年07月号 96ページ~98ページ
特集タイトル:
麦の魅力 いよいよ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
田中智一朗 (株)田中三次郎商店
地域:
福岡県小郡市
作目:
41
国産野菜 追い風を生かせ!(トビラ)
現代農業:
2008年07月号 154ページ~154ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産野菜 追い風を生かせ!
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
42
国産長粒米に需要あり(トビラ)
現代農業:
2023年2月号 178ページ~178ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産長粒米に需要あり
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
43
国産強力小麦で醤油・パンを地産地消!(トビラ)
現代農業:
2023年2月号 188ページ~188ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産強力小麦で醤油・パンを地産地消!
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
44
プロが試した 国産小麦粉フランスパン焼きくらべ
現代農業:
1987年09月号 112ページ~115ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
追跡 国産小麦パン(12)
執筆者:
牟田口嘉典 パン屋「木のひげ」
地域:
作目:
45
50年前のパン用小麦品種今再びよみがえる 鴻巣25号
現代農業:
1988年02月号 68ページ~69ページ
特集タイトル:
国産、地場産で健康食卓づくり品種
上位タイトル:
パン
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
46
いま売れてます! 品種名入り小麦加工品
現代農業:
1989年02月号 100ページ~101ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産、地場産時代を拓く 麦、豆、いも、そば品種情報
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
福岡県/東京都八王子市/
作目:
47
国産ダイズを使わないなんてもう怠慢!?
現代農業:
1989年05月号 210ページ~210ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
48
豆腐屋冥利は、国産・専用ダイズ100%の豆腐つくりにつきる!
現代農業:
1990年01月号 204ページ~205ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ダイズ生産者にラブコール(1)
執筆者:
小池久男 栃木県豆腐研究会
地域:
作目:
49
国産薄力粉パン ヒエ粉パン
現代農業:
1990年09月号 82ページ~83ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
追跡 国産小麦パン(29)
執筆者:
戸坂保江 岡山県倉敷市
地域:
作目:
50
国産青レモンが価格急騰!
現代農業:
1991年01月号 268ページ~269ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
プラスワンの果樹経営 レモン(1)
執筆者:
高木信雄 愛媛県果樹試験場岩城分場
地域:
作目:
51
カリフォルニアレーズン協会に負けるな!
現代農業:
1991年11月号 252ページ~255ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
52
過剰なのは輸入米だ
現代農業:
1994年12月号 326ページ~328ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
53
いまこそ高品質な国産コウゾが必要だ
現代農業:
2018年1月号 240ページ~245ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
田中求 高知大学地域協働学部
地域:
作目:
54
いよいよ使える段階に! 個性豊かな国産強力小麦品種
現代農業:
2023年2月号 200ページ~205ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産強力小麦で醤油・パンを地産地消!
連載タイトル:
執筆者:
八田浩一 農研機構作物研究部門畑作物先端育種グループ
地域:
作目:
55
「ザッツ国産」運動から政治的・文化的な民意を結束する
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
新しい“産直理論”を創る
出典:
農村文化運動 1995年07月号 34ページ
執筆者:
折戸進彦
執筆者所属:
生活クラブ生協連合会会長
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
56
外国産クワガタムシの飼育ブームで在来クワガタムシがピンチに
食農教育
上位サブタイトル:
[トピックス]
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 調べて育てる 身近な絶滅危惧種
出典:
食農教育 2006年07月号 62ページ
執筆者:
五箇公一
執筆者所属:
国立環境研究所 侵入生物研究チーム主席研究員
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
57
[パスタ類] 生産・消費動向と着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
塚本守
執筆者所属:
マ・マーマカロニ株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
58
[味噌] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
執筆者:
今井誠一
執筆者所属:
新潟県味噌工業協同組合連合会
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
59
[コムギ] 加工特性・加工用途
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
柴田茂久
執筆者所属:
柴田技術士事務所・元農林水産省食品総合研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
60
「日本の誇る健康食」豆腐、納豆までアメリカ大豆にまかせておいてよいのか
現代農業:
1988年04月号 80ページ~83ページ
特集タイトル:
農産物輸入圧力をはね返す 新・国産時代の食べ方と生産が生まれている
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
堀口健治 東京農業大学
地域:
作目:
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