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747
件のデータが見つかりました。(6件のビデオが含まれます)
1
採卵鶏の銘柄と能力,特性
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>鶏種・銘柄の特性
執筆者:
渡辺弘/村上司
執筆者所属:
京都府畜産研究所/京都府畜産研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
20
専門館:
農業総合
2
もはや外国産はこわくない 国産ダイズの人気完全復活!
現代農業:
1989年09月号 172ページ~183ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
安全、おいしい、熱望の国産大豆・小麦の時代を拓く
連載タイトル:
執筆者:
山崎敏彦/鈴木康平/編集部/農文協東北支部/佐藤富則 全農大阪支所/(社)大豆供給安定協会/農文協/農文協/小清水町ビーンズクラブ
地域:
作目:
3
神事・仏事用のサカキ,ヒサカキ
技術大系
サブタイトル:
花卉の動向とマーケティング>流通・消費と販売戦略
執筆者:
宇田明
執筆者所属:
宇田花づくり研究所
地域:
作目:
花卉編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
4
意外! パン用小麦は50年も前にできていた!
現代農業:
1987年02月号 64ページ~65ページ
特集タイトル:
国産もので食卓づくりにこの品種
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
5
国産の食材でつくる給食月間に挑戦しました!
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2008年05月号 100ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
東京都
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
6
[パン] 国産小麦の特性を生かす湯捏ね法,オートリーズ法
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
青木義篤
執筆者所属:
青木技術士事務所
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
7
国産もので食卓づくりにこの品種(トビラ)
現代農業:
1987年02月号 63ページ~63ページ
特集タイトル:
国産もので食卓づくりにこの品種
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
8
いじめられつづけてきた国産小麦、やっと新たなネットワークつくりが始まった
現代農業:
1989年09月号 184ページ~193ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
安全、おいしい、熱望の国産大豆・小麦の時代を拓く
連載タイトル:
執筆者:
編集部/江別製粉/東日本産業 農文協/江別製粉/東日本産業
地域:
作目:
9
地場産、国産ダイズ フレーフレー応援歌 豆腐大好き徳島県人は、こだわって県産ダイズ
現代農業:
1989年12月号 196ページ~199ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
大村芳正 徳島県食品加工試験場
地域:
徳島県
作目:
10
サカキ、ヒサカキ、シキミ 国産に需要あり
現代農業:
2019年11月号 70ページ~71ページ
特集タイトル:
野山から売れる 枝物・葉っぱ図鑑
上位タイトル:
シキミ&サカキを高品質に仕上げる
連載タイトル:
執筆者:
宇田明 宇田花づくり研究所
地域:
兵庫県洲本市
作目:
11
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり
現代農業:
1988年08月号 240ページ~243ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
輸入ものをしのぐ
連載タイトル:
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり(4)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
12
日本の広葉樹事情
季刊地域:
2024年冬号(No.56) 54ページ~55ページ
特集タイトル:
小さい林業が止まらない!
上位タイトル:
国産広葉樹に注目
連載タイトル:
執筆者:
編集部/キモトアユミ(イラスト)
13
国産、地場産食べもの探偵東奔西走 輸入ものと品質、味、栄養、ここがちがう
現代農業:
1988年02月号 39ページ~53ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
トミタ・イチロー(絵)
地域:
作目:
14
奇跡を生んだ白神こだま酵母
現代農業:
2002年04月号 296ページ~300ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
大塚節子
地域:
秋田県秋田市
作目:
15
国産需要はある? 栽培を始めるには? もっと知りたい薬用作物事情Q&A
現代農業:
2015年5月号 330ページ~335ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
薬用作物の可能性
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
16
意外に知らない 大豆のマメ知識
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 お豆をたくさん食べさせる
出典:
食農教育 2010年07月号 100ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
17
[パン] ■パンづくりの現場からみた国産小麦の品種の違いと膨らみ具合
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
素材選択と製品開発>素材選択>主原料の選択
執筆者:
伊藤幹雄
執筆者所属:
ピッコリーノ
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
18
われこそ「国産小麦パン第1号」元祖名のりをあげる
現代農業:
1986年09月号 90ページ~95ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
追跡 国産小麦パン(3)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
東京都八王子市
作目:
19
Q&A 輸入小麦が高騰… 国産小麦の利用が増えるの?
季刊地域:
2022年秋号(No.51) 8ページ~11ページ
特集タイトル:
小さく始める食料安保 ザ・穀物流通読本
上位タイトル:
小麦編
連載タイトル:
執筆者:
編集部
20
栽培品種の現状と品種選択
技術大系
サブタイトル:
カーネーション(ダイアンサス)>基礎編>品種・系統と栽培特性
執筆者:
山中正仁
執筆者所属:
兵庫県立農林水産技術総合センター
地域:
作目:
花卉編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
21
今、作付けされている小麦はパンにどうなのか? 自家産小麦でパンを焼いた農家の声
現代農業:
1987年02月号 67ページ~69ページ
特集タイトル:
国産もので食卓づくりにこの品種
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
福岡県杷木町/兵庫県篠山町/
作目:
22
国産・地場産で健康食卓づくり
現代農業:
1988年02月号 62ページ~63ページ
特集タイトル:
国産、地場産で健康食卓づくり品種
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
23
国産ダイズ奮起するべし
現代農業:
1989年02月号 106ページ~108ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産、地場産時代を拓く 麦、豆、いも、そば品種情報
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
24
国産のタネ用カボチャ、ストライプペポで産地をつくる
現代農業:
2014年2月号 188ページ~190ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産シェアを取り戻す 業務・加工用品種
連載タイトル:
執筆者:
平崎徹 (株)和寒シーズ
地域:
作目:
25
楽しきかな国産、自家産の食生活
現代農業:
1988年01月号 59ページ~65ページ
特集タイトル:
新春食べもの自給の夢語り
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
千葉雅子 岩手県花泉町
地域:
作目:
26
国産大麦パン登場!
現代農業:
1989年09月号 80ページ~82ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
追跡 国産小麦パン(24)
執筆者:
有機農産物共同購入会自給センター 有機農産物共同購入会自給センター
地域:
作目:
27
石臼びき粉で作ろう 新しい「日本のパン」
現代農業:
2002年07月号 88ページ~95ページ
特集タイトル:
麦の魅力 いよいよ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
青木義篤 青木技術士事務所
地域:
群馬県前橋市
作目:
28
ニンジン 国産の弱い三、四月出荷のための品種と栽培
現代農業:
2008年07月号 161ページ~165ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産野菜 追い風を生かせ!
連載タイトル:
執筆者:
寺田保 渡辺農事(株)
地域:
作目:
29
ミスター国産給食 江口栄養教諭の やりくり三ヵ条
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
出典:
食農教育 2009年01月号 72ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
東京都
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
30
[パン] ■グルテニンサブユニット(5+10)添加と改質効果
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
素材選択と製品開発>素材選択>主原料の選択
執筆者:
青木義篤
執筆者所属:
青木技術士事務所
地域:
ページ数(ポイント数):
8
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