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検索結果：
2
件のデータが見つかりました。
1
［豆腐・豆腐加工品］ 事例 豆腐
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
注文生産で添加物なし。地元ダイズ使用の手づくりの味を各戸に配達
執筆者：
小林敬子
執筆者所属：
北御牧村味の研究会
地域：
長野県北御牧村
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
2
「村産小麦」にとことんこだわる女たちのパン
現代農業：
1998年08月号 38ページ～39ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（6）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
長野県北御牧村
作目：
