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果実の選果工程
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞出荷技術＞出荷技術の基礎
- 執筆者：秋元浩一
- 執筆者所属：名古屋学院大学商学部
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：13専門館：農業総合