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667
件のデータが見つかりました。
91
うどん
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事>大麦、小麦 250ページ
執筆者:
三部美津子
執筆者所属:
地域:
田村郡常葉町
地域区分:
阿武隈山地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
92
八杯汁
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事>豆類 296ページ
執筆者:
鈴木ミス子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
いわき市
地域区分:
石城海岸の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
93
ひじきの白あえ
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事>海草類 302ページ
執筆者:
鈴木ミス子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
いわき市
地域区分:
石城海岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
94
うどん、そば
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>小麦、そば 42ページ
執筆者:
川俣英一 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東茨城郡茨城町
地域区分:
県央畑作地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
95
切干し大根の酢のもの
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>野菜 55ページ
執筆者:
川俣英一 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東茨城郡茨城町
地域区分:
県央畑作地帯の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
96
すみつかり
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>『土』のふるさとの郷土食 79ページ
執筆者:
桜井武雄 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
結城郡石下町
地域区分:
県央畑作地帯の食
内容区分:
西部畑作地域の食事――『土』のふるさとの食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
97
おつけもち
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>米と大麦 117ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
98
のっぺ汁
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>浮島大根の栽培と食べ方 131ページ
執筆者:
桜井明 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
99
煮しめ
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>野菜の料理 195ページ
執筆者:
森田美比 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東茨城郡御前山村
地域区分:
北部山間地帯の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
100
のっぺい汁
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>野菜 264ページ
執筆者:
大塚淑
執筆者所属:
地域:
鹿島郡波崎町
地域区分:
鹿島灘沿岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
101
五目飯
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>米 39ページ
執筆者:
高橋久美子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
河内郡上河内村
地域区分:
鬼怒川流域(上河内)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
102
凍み大根の煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>野菜料理のいろいろ 179ページ
執筆者:
高島操 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
那須郡西那須野町
地域区分:
那須野ヶ原開拓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
103
ぜんまいの煮しめ
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>山菜、きのこ 229ページ
執筆者:
田村富美子
執筆者所属:
地域:
那須郡馬頭町
地域区分:
八溝山地(馬頭)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
104
鴨肉の五目飯
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>米 260ページ
執筆者:
松浦良子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
小山市
地域区分:
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
105
きのこ飯
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>米 260ページ
執筆者:
松浦良子
執筆者所属:
地域:
小山市
地域区分:
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
106
みずぶきの煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>野菜、山菜 274ページ
執筆者:
松浦良子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
小山市
地域区分:
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
107
切干し大根の煮もの
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>野菜 312ページ
執筆者:
津布久貞夫
執筆者所属:
地域:
安蘇郡葛生町
地域区分:
両毛山地(葛生)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
108
大根とにんじんのごまよごし
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>野菜の料理 54ページ
執筆者:
真下くに子
執筆者所属:
地域:
利根郡新治村
地域区分:
奥利根の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
109
五目飯
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>ごはんのいろいろ 137ページ
執筆者:
高田ユウ子
執筆者所属:
地域:
高崎市
地域区分:
高崎近郊の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
110
混ぜごはん
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>ごはんのいろいろ 138ページ
執筆者:
高田ユウ子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
高崎市
地域区分:
高崎近郊の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
111
ししたけごはん
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>山菜、野草、きのこの料理 152ページ
執筆者:
高田ユウ子
執筆者所属:
地域:
高崎市
地域区分:
高崎近郊の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
112
五目飯
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>米の料理 242ページ
執筆者:
野口美恵子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
勢多郡富士見村
地域区分:
赤城南麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
113
ゆであげうどん
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>小麦粉の料理 244ページ
執筆者:
野口美恵子
執筆者所属:
地域:
勢多郡富士見村
地域区分:
赤城南麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
114
おきりこみ
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>小麦粉の料理 244ページ
執筆者:
野口美恵子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
勢多郡富士見村
地域区分:
赤城南麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
115
煮こみうどん
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>小麦粉の料理 244ページ
執筆者:
野口美恵子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
勢多郡富士見村
地域区分:
赤城南麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
116
そば
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事> 248ページ
執筆者:
野口美恵子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
勢多郡富士見村
地域区分:
赤城南麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
117
かんましごはん
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>まんまのいろいろ 283ページ
執筆者:
松崎宣子
執筆者所属:
地域:
邑楽郡板倉町
地域区分:
東毛平坦地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
118
すみつかり
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>海の魚 293ページ
執筆者:
松崎宣子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
邑楽郡板倉町
地域区分:
東毛平坦地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
119
じゃがいもの煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>山小屋の食事 325ページ
執筆者:
塩崎道子
執筆者所属:
地域:
利根郡片品村
地域区分:
尾瀬の山小屋の食事
内容区分:
山小屋の食事・朝昼晩
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
120
かて飯
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>ごはんもののいろいろ 39ページ
執筆者:
五十嵐万里子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
秩父郡吉田町
地域区分:
秩父山地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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