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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：各種加工品を軸とした地域的取組み＞3つの農場とハム工房，ケーキ喫茶を家族で経営，40種類のハム・ソーセージ
- 執筆者：工藤育
- 執筆者所属：フリーライター
- 地域： 千葉県栗源町
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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- 現代農業：1989年10月号 170ページ～171ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：有機質肥料を生かして病気・障害を克服事例集－根茎菜、イモ／有機質肥料で無病・高品質の施肥改善
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部 農文協
- 地域：千葉県栗源町
- 作目：
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- 現代農業：1991年09月号 228ページ～231ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：根菜プロの秘技を探る（3）
- 執筆者：北崎順一 千葉県農業改良専門技術員
- 地域：千葉県栗源町
- 作目：
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- 現代農業：1992年07月号 212ページ～217ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（5）
- 執筆者：赤松富仁
- 地域：千葉県栗源町
- 作目：
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- 現代農業：1998年08月号 47ページ～47ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮武由布子 農文協
- 地域：千葉県栗源町
- 作目：
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- 技術大系
- サブタイトル：ナシ＞精農家のナシ栽培技術
- 執筆者：加藤修
- 執筆者所属：千葉県東葛飾農業改良普及センター
- 地域：
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：12専門館：農業総合
