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    自家製こうじを使った二段仕込みで春を祝う

    • 現代農業:2022年5月号 254ページ~255ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(130)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    手づくりこうじが評判の味噌に

    • 現代農業:2022年6月号 262ページ~263ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(131)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    こうじづくりあれこれ

    • 現代農業:2023年1月号 198ページ~199ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(138)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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