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検索結果：
2
件のデータが見つかりました。
1
［豆腐・豆腐加工品］ 事例 「大白大豆」豆腐
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
地域の伝統品種‘大白大豆’の作付けを増やし，豆腐製造・販売を軸に地域づくりをめざす
執筆者：
千明市旺
執筆者所属：
有限会社尾瀬ドーフ
地域：
群馬県片品村
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
2
大白大豆
現代農業：
2006年02月号 177ページ～179ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
遊休農地を活かす、この品種！
連載タイトル：
執筆者：
千明市旺 （有）尾瀬ドーフ
地域：
群馬県片品村
作目：
