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山、川とのかかわり［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞　145ページ
- 執筆者：安里千恵子
- 執筆者所属：
- 地域：沖縄市　
- 地域区分：中頭の食
- 内容区分：中頭の食、自然、農業ページ数（ポイント数）：8専門館：食・くらし／こども
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「昔の元気、いただきまーす！」
- 食農教育
- 上位サブタイトル：地域に根ざした食生活推進委員長賞【教育分野】
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：地域に根ざした食生活推進コンクール2001
- 出典：食文化活動　2002年03月号　34ページ
- 執筆者：おおいまちこ
- 執筆者所属：フリーライター
- 地域：三重県員弁《いなべ》郡大安《だいあん》町　大安町立丹生川《にゅうがわ》小学校　三重県　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
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昔の元気いただきま～す！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：地域の自然にふれる
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：「食べる」の向こうに見えるもの
- 出典：食農教育　2002年07月号　30ページ
- 執筆者：林千恵子
- 執筆者所属：三重・大安《だいあん》町立丹生川《にゅうがわ》小学校
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：こども
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●食育の組織づくり　子どもの実態が見えて、教職員一人ひとりの持ち味が生きてきた
- 食農教育
- 上位サブタイトル：I　現場からのレポート
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　食育で学校が変わる
- 出典：食農教育　2008年01月号　22ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：10専門館：こども
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［各種事業とその利用］群馬県［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：〈資料〉各県の加工戦略と制度活用
- 執筆者：竹上千恵子
- 執筆者所属：群馬県西部地域農業改良普及センター
- 地域：　群馬県　
- ページ数（ポイント数）：1専門館：
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［ゴマ］事例　黒ゴマ油［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：自然農法の黒ゴマを伝統的な石臼による伊佐しぼりで油に。粕で肥料・飼料・焼酎も
- 執筆者：和田千恵子
- 執筆者所属：有限会社鹿北製油
- 地域：　鹿児島県菱刈町　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
87
［エリンギ］事例　エリンギ［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：門屋健／数野千恵子
- 執筆者所属：愛知県森林・林業技術センター／実践女子大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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一貫経営・母豚23頭　○えさに土壌菌添加で低コレステロール肉の生産　○養豚のグループで銘柄豚肉を村の直売所で販売　○規格外せんべい給与でえさ代の軽減　新潟県加治川村　加治川豚普及会　近俊男（47歳）
- 技術大系
- サブタイトル：豚＞実際家の技術と経営
- 執筆者：西村良平
- 執筆者所属：未利用資源研究会
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
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水もち・肥もちの悪い砂地でうまい野菜つくり
- 現代農業：1985年07月号　216ページ～217ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：土の個性を読む（14）
- 執筆者：三好洋　
- 地域：　　
- 作目：
90
ハウスを建ててもらえば、母ちゃんは、もう地域の主役だ！
- 現代農業：1994年04月号　84ページ～88ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：三重県　　
- 作目：
91
「うちもやらないかん！」で始まった特産品加工
- 現代農業：1994年07月号　104ページ～107ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：加工所があるから村が元気（1）
- 執筆者：大井真知子　
- 地域：山口県新南陽市　　
- 作目：
92
せんべいを食べた豚の肉で健康になる　頭がよくなる？
- 現代農業：1994年09月号　326ページ～329ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：西村良平　
- 地域：新潟県加治川村　　
- 作目：
93
本物の和牛肉を産直して、人の輪が広がる、夢が広がる
- 現代農業：1995年07月号　63ページ～71ページ
- 特集タイトル：わが家の牛、豚、鶏を精肉で販売する
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：尾古博明　尾古牧場
- 地域：鳥取県中山町　　
- 作目：
94
他の人が病院に行くように自分たちは産直畑に通う
- 現代農業：1999年04月号　74ページ～77ページ
- 特集タイトル：産直セラピーで10歳若返る
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：君成田智子　
- 地域：福岡県福間町　　
- 作目：
95
咳が止まらないときはハッカ草
- 現代農業：2001年03月号　46ページ～46ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：谷井佐矢子　農文協
- 地域：沖縄県北中城村　　
- 作目：
96
ブヨに刺されたら、ハコベの汁をつける
- 現代農業：2001年05月号　45ページ～45ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：金谷速都　農文協
- 地域：福島県福島市　　
- 作目：
97
野田文子さんのドライフラワーつくり
- 現代農業：2008年01月号　108ページ～112ページ
- 特集タイトル：直売所名人になる！ 2
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：愛媛県内子町　　
- 作目：
98
シェフも喜ぶ　会津のおばあちゃんのお豆たち
- 現代農業：2008年02月号　228ページ～233ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：今、地豆がおもしろい
- 連載タイトル：
- 執筆者：倉持正実　
- 地域：福島県北塩原村　　
- 作目：
99
もっと米を売る！食べさせる！　わが家の工夫
- 現代農業：2008年09月号　80ページ～83ページ
- 特集タイトル：いまこそ農家が米を売る　米を食べる
- 上位タイトル：米を売る　ご飯を食わせる工夫集
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：福岡県／高知県／青森県／兵庫県／新潟県／静岡県　　
- 作目：
100
顔が光るほど元気になる!?大豆ご飯
- 現代農業：2011年5月号　44ページ～44ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：林倉一郎　
- 地域：広島県三次市　　
- 作目：