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検索結果:110件のデータが見つかりました。

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    とっておきの米を食べて冬に備える――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>秋――豊年を祝い、きび刈りの準備 118ページ
    • 執筆者:安里千恵子 嘉納 辰彦
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 22

    ふちゃぎで祝う月見――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>秋――豊年を祝い、きび刈りの準備 120ページ
    • 執筆者:安里千恵子 嘉納 辰彦
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 23

    基本食の成り立ちと料理の手法概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 122ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 24

    んむ概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 123ページ
    • 執筆者:安里千恵子 嘉納 辰彦
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
  • 25

    んむめー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>んむ 124ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 26

    んむゆ概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>んむ 125ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 27

    んむてぃーんぷらー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>んむ 125ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 28

    んむいりちゃー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>んむ 125ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 29

    んむにー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>んむ 125ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 30

    んむ汁、やもーん汁概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>んむ 125ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 31

    んむくじてぃーんぷらー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>んむ 126ページ
    • 執筆者:安里千恵子 嘉納 辰彦
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 32

    んむくじぷっとるー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>んむ 126ページ
    • 執筆者:安里千恵子 嘉納 辰彦
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 33

    んむくじなんとう、んむかしなんとう概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>んむ 126ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 34

    田芋でんがく概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>田芋 127ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 35

    田芋から揚げ概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>田芋 127ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 36

    田芋んむにー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>田芋 127ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 37

    田芋と茎の炒め概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>田芋 127ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 38

    概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 128ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 39

    米ん飯、赤飯概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>米 129ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 40

    うけーめー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>米 129ページ
    • 執筆者:安里千恵子
    • 地域:沖縄市 
    • 地域区分:中頭の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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