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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：繁忙期をさけた秋に加工できるニンジンジュースで規格外品を生かす
- 執筆者：中上勝也
- 執筆者所属：剣淵農業振興センター
- 地域： 北海道剣淵町
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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- 現代農業：2015年2月号 213ページ～217ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冷春、激夏、台風、ゲリラ豪雨… 異常気象に負けない品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：高橋朋一／東山広幸／中野春男／編集部
- 地域：北海道剣淵町／福島県いわき市／長野県塩尻市／長崎県雲仙市
- 作目：
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- 現代農業：2020年2月号 34ページ～39ページ
- 特集タイトル：世界のヤミツキ野菜が激アツ！
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：高橋朋一
- 地域：北海道剣淵町
- 作目：
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4
- 現代農業：2020年2月号 193ページ～193ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：国産雑穀にますます需要あり
- 連載タイトル：
- 執筆者：高橋朋一
- 地域：北海道剣淵町
- 作目：
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5
- 季刊地域：2013年冬号（No.12） 117ページ～117ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：安藤啓太 農文協
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- 現代農業：2023年2月号 54ページ～57ページ
- 特集タイトル：心ときめくイモ品種
- 上位タイトル：ジャガイモ 農家イチオシ
- 連載タイトル：
- 執筆者：高橋朋一
- 地域：北海道剣淵町
- 作目：
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- 現代農業：2015年2月号 212ページ～212ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冷春、激夏、台風、ゲリラ豪雨… 異常気象に負けない品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：
- 地域：
- 作目：
