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952
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451
［果実酢］ 種菌の酢酸発酵を通年維持して100％果汁から醸造したリンゴ酢：山形県・壽屋寿香蔵
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
横尾昭男
執筆者所属：
壽屋寿香蔵
地域：
山形県
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
452
サルモネラ菌対策を中心とした養鶏場の衛生管理
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞病気と技術対策
執筆者：
佐藤静夫
執筆者所属：
全農家畜衛生研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
453
乾燥・蒸発の原理と方法
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞ふん尿処理・基本＞システム設計の原理と基礎
執筆者：
道宗直昭
執筆者所属：
生研機構
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
454
古紙と混合した豚ぷんコンポストと育苗ポットへの展開
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞堆肥化システム
執筆者：
石森崇晃／堀秀隆
執筆者所属：
新潟大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
455
土壌を利用した尿汚水浄化処理施設
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞尿汚水処理システム
執筆者：
鈴木睦美
執筆者所属：
群馬県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
456
大型ふん尿貯留槽を利用したメタン発酵法
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞エネルギー利用システム
執筆者：
平方明男
執筆者所属：
元長野県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
457
バイオガス技術によるふん尿利用
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞エネルギー利用システム
執筆者：
桑原衛
執筆者所属：
バイオガスキャラバン主宰
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
458
水田と堆肥からの光合成細菌，バチルス菌の利用
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種資材の特徴と使い方＞土着微生物の分離と利用
執筆者：
佐藤義次
執筆者所属：
三河環境微生物さとう研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
459
日向夏
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
内田秀一郎
執筆者所属：
宮崎県総合農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
460
麗紅
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
林田誠剛
執筆者所属：
長崎県農林技術開発センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
461
早期落果
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞基本技術編・普通栽培＞生育過程と技術＞II 開花結実期
執筆者：
野呂昭司
執筆者所属：
青森県りんご試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
462
電照栽培・補光栽培・炭酸ガス施用
技術大系
サブタイトル：
ブドウ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
463
1．休眠期
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基礎編＞形態，生理，機能＞発育生理と栽培環境
執筆者：
岡本五郎
執筆者所属：
元岡山大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
464
樹相と収量構成
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞生育過程と技術＞果実肥大成熟期
執筆者：
高橋国昭
執筆者所属：
島根県農試
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
465
リーフソーラー点滴灌水装置
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞生育過程と技術＞果実肥大成熟期
執筆者：
栂野康行
執筆者所属：
島根県農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
466
1.施肥のねらいと施肥法
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施肥と土壌管理＞III 施肥の基本と施肥設計
執筆者：
小豆沢斉
執筆者所属：
島根県農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
467
萌芽のタイプと生育
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施設栽培＞II 休眠期～萌芽期
執筆者：
山本孝司
執筆者所属：
島根県農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
468
防風および雪害対策
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施設栽培＞II 休眠期～萌芽期
執筆者：
倉橋孝夫
執筆者所属：
島根県農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
469
新梢伸長期の生育診断
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施設栽培＞新梢伸長期
執筆者：
高橋国昭
執筆者所属：
島根県農業試験場・元鳥取大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
470
摘心と結実安定
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施設栽培＞開花結実期
執筆者：
都間三鶴
執筆者所属：
島根県農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
471
結実促進剤の利用
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施設栽培＞開花結実期
執筆者：
栂野康行
執筆者所属：
島根県農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
472
着果量調節
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施設栽培＞果実肥大成熟期
執筆者：
安田雄治
執筆者所属：
島根県農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
473
ドリップ灌水による盛土式根圏制御栽培
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施設栽培
執筆者：
金原啓一
執筆者所属：
栃木県農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
474
循環式養液栽培
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施設栽培
執筆者：
藤本順子
執筆者所属：
島根県東部農林振興センター雲南事務所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
475
〈バッファロー〉無加温ハウス栽培 無核栽培，オールバック一本主枝整枝 北海道余市郡仁木町 佐藤公勇（36歳）
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞精農家のブドウ栽培技術
執筆者：
佐々木徳雄
執筆者所属：
北後志地区農業改良普及所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
476
〈高尾〉露地栽培，ハウス栽培 X型長梢剪定 福島市飯坂町 渡辺松之亟（80歳）
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞精農家のブドウ栽培技術
執筆者：
渡辺松之亟
執筆者所属：
実際家
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
477
〈巨峰〉無加温二重被覆ハウス栽培 既存樹の樹形改造による平行整枝短梢剪定・無核栽培 愛知県豊橋市 守田作丞（45歳）
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞精農家のブドウ栽培技術
執筆者：
守田作丞
執筆者所属：
愛知県実際家
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
478
〈無核巨峰〉早期加温栽培・平行整枝短梢剪定 房重と結果量を適正にして着色不良を克服 福岡県八女郡黒木町 内藤義則（54歳）
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞精農家のブドウ栽培技術
執筆者：
濵田美智雄
執筆者所属：
福岡県八女地域農業改良普及センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
479
二十世紀のハウス栽培
技術大系
サブタイトル：
ナシ＞基本技術編＞施設栽培
執筆者：
井上耕介
執筆者所属：
鳥取県園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
480
眠り症
技術大系
サブタイトル：
ナシ＞基本技術編＞温暖化による影響
執筆者：
稲富和弘
執筆者所属：
佐賀県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
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