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コシヒカリの米ぬかからギャバパワー！
- 現代農業：1998年04月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（75）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：新潟県豊浦町　　
- 作目：
82
もみ殻からダイエット甘味料
- 現代農業：1998年05月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（76）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：秋田県　　
- 作目：
83
クマザサから抗菌消臭染料
- 現代農業：1998年07月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（77）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：長野県長野市　　
- 作目：
84
エッ！コンニャク型取り材？
- 現代農業：1998年08月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（78）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：福岡県北九州市　　
- 作目：
85
梅干し種入り枕
- 現代農業：1998年09月号　28ページ～29ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（79）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：群馬県前橋市　　
- 作目：
86
「田んぼ」からラーメンが採れる
- 現代農業：1998年11月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（80）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：山口県玖珂町　　
- 作目：
87
モミガラ舗装ロード
- 現代農業：1998年12月号　28ページ～29ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（81）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：埼玉県北川辺町　　
- 作目：
88
クリの渋皮物語
- 現代農業：1999年01月号　28ページ～29ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（82）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：愛媛県松山市　　
- 作目：
89
梅の種から油をとり出す
- 現代農業：1999年03月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（83）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：和歌山県和歌山市　　
- 作目：
90
ラッキョウから水溶性食物繊維
- 現代農業：1999年04月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（84）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：福井県丸岡町　　
- 作目：
91
チューリップ球根パイ
- 現代農業：1999年05月号　36ページ～37ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（85）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：富山県砺波市　　
- 作目：
92
牛乳焼酎牧場の夢
- 現代農業：1999年07月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（86）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：熊本県人吉市　　
- 作目：
93
エノキタケ廃菌床からカップ状容器
- 現代農業：1999年08月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（88）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：長野県長野市　　
- 作目：
94
星の砂（カイコのフン）美顔エステ
- 現代農業：1999年09月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（89）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：大阪府大阪市　　
- 作目：
95
ビワの種子が食材に変身
- 現代農業：1999年11月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（90）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：愛媛県松山市　　
- 作目：
96
エッ！米ヌカからセラミックス！
- 現代農業：1999年12月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（91）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：　　
- 作目：
97
ブドウの樹液から化粧水
- 現代農業：2000年01月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（92）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：　　
- 作目：
98
おからがドーナツに化ける？
- 現代農業：2000年03月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（93）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：宮城県岩出山町　　
- 作目：
99
野菜パウダー
- 現代農業：2000年04月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（94）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：奈良県當麻町　　
- 作目：
100
豚ぷんが最高のエネルギーに！
- 現代農業：2000年05月号　28ページ～29ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（95）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：埼玉県浦和市　　
- 作目：