はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果:
250
件のデータが見つかりました。(9件のビデオが含まれます)
141
果物
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 287ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
142
さわし柿
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>果物 287ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
143
串柿
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>果物 288ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
144
山ぶどう酒
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>果物 288ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
145
川魚、海産物
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 288ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
146
川魚のどんがら汁
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>川魚、海産物 289ページ
執筆者:
石原梅子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
147
かすべのからげ煮
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>川魚、海産物 289ページ
執筆者:
石原梅子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
148
伝承される味覚
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 290ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
149
味噌
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 290ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
150
たれ
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>味噌 291ページ
執筆者:
石原梅子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
151
あぶり味噌
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>味噌 291ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
152
納豆
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 291ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
153
漬物
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 292ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
154
菜漬、どぶ漬
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>漬物 292ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
155
赤かぶ漬
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>漬物 292ページ
執筆者:
石原梅子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
156
どぶろく
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 292ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
157
酒塩煮
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>どぶろく 293ページ
執筆者:
石原梅子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
158
すし
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 293ページ
執筆者:
石原梅子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
159
柿もちつくり
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 144.08ページ
執筆者:
西野加寿代 岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
南河内山村
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
160
こんにゃくつくり
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 144.09ページ
執筆者:
西野加寿代 岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
南河内山村
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
前へ
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
次へ