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388
件のデータが見つかりました。
141
ウメ（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
垣内典夫
執筆者所属：
果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
142
ナシ，西洋ナシ（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
山根昭美
執筆者所属：
鳥取県食品加工研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
143
リンゴ（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
伊崎幸徳
執筆者所属：
青森県工業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
144
ブドウ（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
太田英明
執筆者所属：
全農農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
145
ビワ（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
山本富治
執筆者所属：
長崎県総合農林試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
146
クリ（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
真部孝明
執筆者所属：
広島県農業短期大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
147
パイナップル（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
金城清郎
執筆者所属：
沖縄県農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
148
ブルーベリー（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
伊藤三郎
執筆者所属：
鹿児島大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
149
日本人の健康と果物摂取の意義
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞果物摂取の意義と健康機能性
執筆者：
小川一紀
執筆者所属：
（独）農研機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
150
落葉果樹の健康機能性成分
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞果物摂取の意義と健康機能性
執筆者：
田中敬一／改訂：庄司俊彦
執筆者所属：
（独）農業技術研究機構果樹研究所／（独）農研機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
151
常緑果樹の健康機能性成分
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞果物摂取の意義と健康機能性
執筆者：
杉浦実
執筆者所属：
（独）農研機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
152
カンキツ・アメリカを中心に（外国の技術事情）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞外国の技術事情＞外国の技術事情
執筆者：
岩政正男
執筆者所属：
佐賀大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
153
リンゴ（外国の技術事情）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞外国の技術事情＞外国の技術事情
執筆者：
小池洋男
執筆者所属：
長野県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
154
ニュージーランドのリンゴ事情
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞外国の技術事情＞外国の技術事情
執筆者：
横田清
執筆者所属：
岩手大学農学部附属農場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
155
アメリカ合衆国のリンゴ事情
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞外国の技術事情＞外国の技術事情
執筆者：
小池洋男
執筆者所属：
長野県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
156
ブドウ・アメリカ合衆国を中心に（外国の技術事情）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞外国の技術事情＞外国の技術事情
執筆者：
佐藤幹夫
執筆者所属：
東京大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
157
モモ・アメリカ合衆国を中心に（外国の技術事情）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞外国の技術事情＞外国の技術事情
執筆者：
吉田雅夫
執筆者所属：
農水省果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
158
スモモ・アメリカ合衆国を中心に（外国の技術事情）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞外国の技術事情＞外国の技術事情
執筆者：
吉田雅夫
執筆者所属：
農水省果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
159
アンズ・アメリカ，カナダ（外国の技術事情）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞外国の技術事情＞外国の技術事情
執筆者：
吉田雅夫
執筆者所属：
農水省果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
160
クリ・中国 華北地方（外国の技術事情）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞外国の技術事情＞外国の技術事情
執筆者：
志村勲
執筆者所属：
東京農工大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
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