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388
件のデータが見つかりました。
241
エダマメ(栽培・収穫条件と収穫後の品質変化)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者:
垣生俊夫
執筆者所属:
愛媛大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
242
マメ類(栽培・収穫条件と収穫後の品質変化)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者:
上田悦範
執筆者所属:
大阪府立大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
243
サトイモ(栽培・収穫条件と収穫後の品質変化)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者:
新堀二千男
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
244
サツマイモ(栽培・収穫条件と収穫後の品質変化)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者:
宮崎丈史
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
245
ジャガイモ(栽培・収穫条件と収穫後の品質変化)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者:
茶珍和雄
執筆者所属:
大阪府立大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
246
1.予冷の必要性と効果
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>予冷
執筆者:
牛流清志
執筆者所属:
長野県農業大学校
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
247
2.予冷方法と冷却技術
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>予冷
執筆者:
牛流清志
執筆者所属:
長野県農業大学校
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
248
3.方式別の冷却技術(予冷)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>予冷
執筆者:
牛流清志
執筆者所属:
長野県農業大学校
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
20
専門館:
農業総合
249
4.予冷施設の運用
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>予冷
執筆者:
牛流清志
執筆者所属:
長野県農業大学校
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
250
フィルム,トレー(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>包装資材の利用
執筆者:
石谷孝佑
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
251
段ボール箱(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>包装資材の利用
執筆者:
椎名武夫
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
252
緩衝材(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>包装資材の利用
執筆者:
椎名武夫
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
253
保冷箱(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>包装資材の利用
執筆者:
椎名武夫
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
254
鮮度保持剤(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術
執筆者:
長谷川美典
執筆者所属:
果樹試験場興津支場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
255
輸送中の鮮度保持(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術
執筆者:
中村怜之輔
執筆者所属:
岡山大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
256
土中貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
新堀二千男
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
257
積雪寒冷地の野菜貯蔵法
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
印東照彦
執筆者所属:
北海道立中央農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
258
減圧貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
小野田明彦
執筆者所属:
生物系特定産業技術研究推進機構
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
259
CA貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
西條了康
執筆者所属:
野菜・茶業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
260
氷温・超氷温貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
山根昭美
執筆者所属:
㈱氷温研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
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