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1
- 技術大系
- サブタイトル:共通技術>貯蔵,出荷,加工>果物摂取の意義と健康機能性
- 執筆者:小川一紀
- 執筆者所属:(独)農研機構果樹研究所
- 地域:
- 作目:果樹編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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2
- 技術大系
- サブタイトル:共通技術>貯蔵,出荷,加工>果物摂取の意義と健康機能性
- 執筆者:田中敬一/改訂:庄司俊彦
- 執筆者所属:(独)農業技術研究機構果樹研究所/(独)農研機構果樹研究所
- 地域:
- 作目:果樹編ページ数(ポイント数):12専門館:農業総合
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3
- 技術大系
- サブタイトル:共通技術>貯蔵,出荷,加工>果物摂取の意義と健康機能性
- 執筆者:杉浦実
- 執筆者所属:(独)農研機構果樹研究所
- 地域:
- 作目:果樹編ページ数(ポイント数):13専門館:農業総合