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  • 221

    春──巣穴から顔を出すむつごろう概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事> 68ページ
    • 執筆者:辻ふさ子
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 222

    筑後川べりで摘んだせりやよめなをごまあえに──日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>春──巣穴から顔を出すむつごろう 69ページ
    • 執筆者:辻ふさ子 岩下 守
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 223

    龍祭りで今年の豊漁を願う──晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>春──巣穴から顔を出すむつごろう 70ページ
    • 執筆者:辻ふさ子 岩下 守
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 224

    夏──銀鱗光るえつが上る初夏の筑後川概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事> 71ページ
    • 執筆者:辻ふさ子 小倉 隆人
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 225

    えつの刺身や煮つけで夏負け防止──日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>夏──銀鱗光るえつが上る初夏の筑後川 71ページ
    • 執筆者:辻ふさ子 小倉 隆人
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 226

    おはぎをつくり、干したらを煮しめて迎える盆──晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>夏──銀鱗光るえつが上る初夏の筑後川 73ページ
    • 執筆者:辻ふさ子
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 227

    秋──魚がいっそうおいしくなる時期概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事> 73ページ
    • 執筆者:辻ふさ子
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 228

    鮮魚のないときは脂ののった塩魚で──日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>秋──魚がいっそうおいしくなる時期 74ページ
    • 執筆者:辻ふさ子 岩下 守
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 229

    秋の楽しみはおくんち──晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>秋──魚がいっそうおいしくなる時期 75ページ
    • 執筆者:辻ふさ子
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 230

    幸先のよい船出を祝う船下ろし概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事> 76ページ
    • 執筆者:辻ふさ子 小倉 隆人
    • 地域:佐賀郡諸富町ほか 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 231

    基本食の成り立ちと料理の手法概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事> 77ページ
    • 執筆者:辻ふさ子
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 232

    概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事> 78ページ
    • 執筆者:辻ふさ子
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 233

    茶がゆ概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>かゆ、おじや 78ページ
    • 執筆者:辻ふさ子 岩下 守
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 234

    いもがゆ概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>かゆ、おじや 79ページ
    • 執筆者:辻ふさ子
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 235

    おじや概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>かゆ、おじや 79ページ
    • 執筆者:辻ふさ子
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 236

    ふつだご概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>だご、もち 79ページ
    • 執筆者:辻ふさ子 岩下 守
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 237

    ふつもち概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>だご、もち 79ページ
    • 執筆者:辻ふさ子
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 238

    くだけもち概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>だご、もち 80ページ
    • 執筆者:辻ふさ子
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 239

    小麦概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事> 80ページ
    • 執筆者:辻ふさ子
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 240

    だご汁、甘いだご汁概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>小麦 80ページ
    • 執筆者:辻ふさ子 岩下 守
    • 地域:佐賀郡諸富町 
    • 地域区分:有明海沿岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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