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検索結果：
2
件のデータが見つかりました。
1
［干し柿］ 山形の干し柿
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
佐藤康一
執筆者所属：
山形県鶴岡田川農業改良普及センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
2
収穫時期の判定と収穫
技術大系
サブタイトル：
西洋ナシ＞基本技術編＞生育過程と技術＞II 新梢伸長・果実発育期
執筆者：
佐藤康一
執筆者所属：
山形県立砂丘地農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
