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検索結果：
2
件のデータが見つかりました。
1
［地域条件を生かす経営戦略］ 農家が自家用として守り続けた在来種「赤大豆」で町を売り出す
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞水田転作作物活用型
執筆者：
佐々木雅彦
執筆者所属：
山形県川西町産業振興課
地域：
山形県川西町
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
2
地元にこんなスゴイ豆があったなんて 紅大豆で地産地商
現代農業：
2007年02月号 253ページ～257ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
大豆・麦 食べる人、加工する人はいろんな品種を待っている
連載タイトル：
執筆者：
佐々木雅彦 山形県川西町産業振興課産業創造室
地域：
山形県川西町
作目：
