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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：農村・農家レストランの展開＞直売所を拠点に地域連携，6次産業化，食育もすすめる，郷土料理，健康志向の野菜レストラン
- 執筆者：今西昌子
- 執筆者所属：JAおうみ冨士ファーマーズ・マーケット おうみんちバイキングレストラン
- 地域： 滋賀県守山市
- ページ数（ポイント数）：12専門館：
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- 現代農業：2011年1月号 314ページ～315ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：黒豆の力をいただく
- 連載タイトル：産地農家の食卓レシピ（73）
- 執筆者：今西昌子
- 地域：滋賀県守山市
- 作目：
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3
- 現代農業：2012年9月号 132ページ～133ページ
- 特集タイトル：塩 vs 糖
- 上位タイトル：手作りして売る
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：滋賀県／東京都／福井県／熊本県
- 作目：
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- 現代農業：2012年9月号 305ページ～305ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：野菜・米…何でもジャムに！
- 連載タイトル：
- 執筆者：今西昌子 JAおうみ富士ファーマーズマーケット おうみんち
- 地域：滋賀県守山市
- 作目：
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5
- 現代農業：2013年3月号 293ページ～295ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：簡単、ヘルシー 野菜寿司
- 連載タイトル：
- 執筆者：今西昌子
- 地域：滋賀県守山市
- 作目：
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6
- 現代農業：2013年4月号 311ページ～315ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：産地農家の食卓レシピ連載100回記念特集
- 連載タイトル：産地農家の食卓レシピ
- 執筆者：編集部
- 地域：滋賀県守山市
- 作目：
