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    かつお節の衣がパリッとあがる土佐どうふ

    • 現代農業:1988年05月号 84ページ~85ページ
    • 執筆者:仁藤斉 仁藤商店
    • 地域:山形県山形市  
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    豆腐屋さんが料理を教えて 地場産大豆の普及運動

    • 現代農業:1988年04月号 76ページ~79ページ
    • 特集タイトル:農産物輸入圧力をはね返す 新・国産時代の食べ方と生産が生まれている
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:山形県山形市