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- 現代農業：1985年01月号 54ページ～66ページ
- 特集タイトル：正月の主役「もち」
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部 農文協
- 地域：
- 作目：
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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：稲作農民の知恵が生んだ京都の伝統食
- 執筆者：一原康男
- 執筆者所属：六ヶ地域営農組合
- 地域： 京都府京北町
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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- 現代農業：1998年11月号 102ページ～103ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：村に元気！ 子供も喜ぶ！ 大豆を使って健康お菓子
- 連載タイトル：
- 執筆者：山国グループ・久保益子
- 地域：京都府京北町
- 作目：
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- 技術大系
- サブタイトル：カブ＞精農家のカブ栽培技術
- 執筆者：村山浩
- 執筆者所属：京都府京北農業改良普及所
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
