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〈タケノコ〉京都式栽培　○目通り30cmの親竹の上部を切って地下茎に養分を　○10a当たり100束の稲わらと3～5cmの覆土　○油かすを夏肥100kg，礼肥に100kg施用　京都府長岡京市　井之内日出夫（59歳）
- 技術大系
- サブタイトル：特産野菜
- 執筆者：井之内日出夫
- 執筆者所属：京都府実際家
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合