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1
- 現代農業：2012年9月号 112ページ～117ページ
- 特集タイトル：塩 vs 糖
- 上位タイトル：塩こうじ vs 甘酒
- 連載タイトル：
- 執筆者：五味仁 五味醤油
- 地域：山梨県甲府市
- 作目：
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2
- 現代農業：2013年12月号 66ページ～69ページ
- 特集タイトル：味噌に惚れた！
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：山梨県甲府市
- 作目：
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3
- 現代農業：2013年12月号 104ページ～105ページ
- 特集タイトル：味噌に惚れた！
- 上位タイトル：味噌づくりの極意
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：山梨県甲府市
- 作目：
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4
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：のらのら 2013年12月号 38ページ
- 執筆者：撮影：黒澤義教、イラスト：小倉ヒラク、まとめ：編集部
- 執筆者所属：
- 地域：五味醤油＆山梨・北杜市
- 作目：ページ数（ポイント数）：10専門館：こども
